
टोमा ब्रुस्का कास्टेल्रोसो एक पारंपरिक लंबे समय तक परिपक्वता वाला अर्ध-कठोर पनीर है जो पिएमोंट से आता है, इसे पाश्चुरीकृत पूरे गाय के दूध से बनाया गया है और इसे अम्लीकरण के लिए आराम करने दिया गया है। इसका स्वाद महीन, परिष्कृत और जटिल है; यह मध्यम तीखा है, और सबसे पुराने टोम में स्वाभाविक रूप से शहद के होने की संभावना है।
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टोमा ब्रुस्का कास्टेल्रोसो एक पारंपरिक लंबे समय तक परिपक्वता वाला अर्ध-कठोर पनीर है जो पिएमोंट से आता है, इसे पाश्चुरीकृत पूरे गाय के दूध से बनाया गया है और इसे अम्लीकरण के लिए आराम करने दिया गया है। इसका स्वाद महीन, परिष्कृत और जटिल है; यह मध्यम तीखा है, और सबसे पुराने टोम में स्वाभाविक रूप से शहद के होने की संभावना है।