Amarone dela Valpolicella DOCG mein Ubriako 2kilogram

अमरоне डेला वालपोलिचेला DOCG में उब्रीको पनीर ला केसैरिया कार्पेनेडो का पूरा स्वाद लेसिनी पहाड़ियों का समाहित करता है। एंटोनियो कार्पेनेडो ने वेरोना और इतालवी विज्ञान का एक प्रमुख प्रतिनिधि: अमरоне डेला वालपोलिचेला DOCG के साथ स्वयं को तुलना करने का निर्णय लिया। यह पनीर वही तकनीक का उपयोग करके गाय के दूध से बनाया जाता है जो मोंटे वेरोनिस डोप के लिए बनाई जाती है। जब यह ताजा होता है, तब इसे अमरोन DOCG के साथ फसल के बाद की अंगूर की पल्प के साथ संपर्क में लाया जाता है। संपर्क और स्थिरता के बाद, पनीर 8 से 19 महीनों के लिए सुखाया जाता है। यह एक दुर्लभ उपहार है! वाइन में उब्रीको के दौरान, यह एक महत्वपूर्ण मात्रा में उत्पाद अवशोषित करता है जो केंद्र की ओर केंद्रित होती है। उसके बाद, स्टैजिंग के दौरान, पनीर का सुखाना स्वादों को विकसित करने की प्रवृत्ति रखता है लेकिन फिर भी अमरोन DOCG के विकास को बनाए रखता है। अमरोन DOCG में उब्रीको, प्रेम की एक घोषणा। पहाड़ी दूध, प्राकृतिक चरागाहों और अमरोन DOCG के लिए प्रेम यहाँ है, एक अनूठी रचना में। वेरोना के एक क्षेत्र की दुर्लभ गवाह, लेसिनिया और वालपोलिचेला, इस पनीर में उजागर और संरक्षित है जो खुशबू और स्वादों की एक छोटी सी तिजोरी है।