robiolā appāpitā dela valsasinā a latte krūḍo

ला रोबिओला डेला वल्ससिना एक फॉर्माजियो अ पास्ता मोल्ले fatto con लट्टे वाचिनो क्रूडो, अ क्रोस्तो लवाता, स्टैजियोटो अलमेन्ट 30 जॉर्नी नल्ले टिपीके ग्रोटे डेल्ला'आरिया नाचुराले della वल्ली इन प्रॉविन्सिया दी लेको। ला पास्ता ह नॉर्मलमेंटे प्यू मोले इमेंडिएटामेंटे सुतो ला क्रोस्टा, पोइचे ला मचुराज़ियोने अव्विन्ते डल'एस्टेरनो वर्सो ल'इंटेरनो (मचुराज़ियोने सेंट्रीपेटा); पर्चे क्वेलो के प्यू सेम्ब्ररे उनो स्ट्राटो दी फॉर्माजियो मोल्टो ग्रासो सुतो ला क्रोस्टा, ह इन रियेल्ता फॉर्माजियो प्यू माच्चुरो। ला पास्टा ह अरॉमी डेसिडी ए ला फार्मा ह टिपिका दी उनो पिकोलो फॉर्माजियो डा लट्टे दी वाचा। ला रोबिओला प्रेके के नाम डॉल टर्मिन लैटिनो “रुबियुम”, पर्चे के क स्टैजियोटो ल क्रोस्टा टेन्डे अ डिवेंटारे रोसिच्चिया। डिफिनिता वेरियंटे डल टेलाजियो, सि डिफेरेंजिया पेड़ ले डिमेंज़िओनी ए ल टेम्पो दी मचुराज़ियोने। इन वल्ससिना सों इंपोर्टांट ले ग्रोटे दोवे वेनेनो स्टैजियाती केसी फॉर्माजियो, लुग्हि इन क्यूं हूमिडिटी ए टेम्पेरतुरा सों ओटिमालि। कोसí इ प्रोडोटि असुमोनो प्रोप्रीएटà ऑर्गेनोलैटिचे यूनिचे।