केसाने एक फूल का नाम है जो जॉर्जिया के गुरिया क्षेत्र में ही उगता है। चाय की पौधे इस फूल से भरपूर जंगल से घिरे हुए हैं, जो रहस्य में लिपटे हुए हैं। यह एक सुनहरी चाय है जो अपने सुगंधों से मंत्रमुग्ध करती है: लकड़ीदार, शहददार, फलों जैसा और भुना हुआ, एक पौधों का स्पर्श के साथ। इसका स्वाद नाजुक और गहन है, जिसमें एक अविस्मरणीय मीठा व्यक्तित्व और एक ताज़ा अंत है। केसाने ऊलोंग चाय की पत्तियाँ बहुत लंबी, पतली और धीरे-धीरे लपेटी जाती हैं, गहरे भूरे रंग में, जिसमें ब्राउन और कॉपर के शेड्स होते हैं। एक बार उबलने पर, यह कोको फली, माल्ट और सूखे फल के नोट्स को जारी करते हैं, एक हल्के पौधों के अंत के साथ। तरल एक सुनहरी रंग की होती है जो पहले के जलन के बाद अंबर की ओर झुकती है, साफ और चमकदार रहती है। केसाने ऊलोंग चाय की पहली भाप में हल्के कोको और भुने हुए नोट्स की पहचान होती है, जिसमें एक उल्लेखनीय मिठास और एक तात्कालिक फूलों का नोट होता है। बाद के भापों के साथ, चाय का शरीर गहन, मुलायम और घेरने वाला होता है, भुने हुए बादाम और एक हल्का वनीला नोट प्रकट करते हुए। आखिरी भापें निश्चित रूप से गहन होती हैं और कोको के नोट्स को अधिकतम तरजीह देती हैं, लगभग एक पुडिंग की याद दिलाते हैं, जिसमें एक मीठा और क्रीमी नोट होता है, जो कंडेन्सड दूध की याद दिलाता है और भुने हुए बादाम के क्रंच के अंत के साथ। स्थिरता लंबी होती है और कोको हमेशा प्रमुखता में होता है। इस ऊलोंग में कोई कड़वाहट या कड़ापन नहीं होता है जो कई भापें सहन कर सकता है, मीठे, गहन और घेरने वाले नोट्स को वितरित करता है। उत्पत्ति स्थल: जॉर्जिया। हम अत्यधिक सलाह देते हैं कि इस चाय को पारंपरिक चीनी विधि (गोंग फू चा) के अनुसार 150 मिलीलीटर क्षमता वाले गिवान में उबाला जाए। इस तैयारी के अनुसार, 4 ग्राम पत्तियों से कई भापें बनाई जा सकती हैं ताकि चाय के सभी स्वादों को बेहतर तरीके से पाया जा सके। पानी को 90 डिग्री सेल्सियस तापमान पर गर्म करें और पहले भाप के लिए 10 सेकंड का समय दें। पानी को उसी तापमान पर रखते हुए, आप फिर से वही पत्तियाँ इस्तेमाल कर सकते हैं, थोड़ी-थोड़ी पानी जोड़ते हुए और हर बार भाप का समय 5 सेकंड बढ़ाते हुए (10 - 15 - 20...)। पश्चिमी शैली के अनुसार अधिक पारंपरिक तैयारी के लिए, हम सलाह देते हैं 200 मिलीलीटर के कप में 4 ग्राम पत्तियाँ 90 डिग्री सेल्सियस पानी के साथ 3 मिनट के भाप समय के लिए। एक बेहतर चखने की अनुभव के लिए, हम सुझाव देते हैं कि भाप का समय पूरा होने के बाद आप चाय को छान लें। हम जो भाप के समय सुझाते हैं, उन्हें अपनी पसंद के अनुसार थोड़ी मात्रा में संशोधित किया जा सकता है ताकि स्वाद अधिक या कम तीव्र होने पर मिल सके। इसे ठंडी और सूखी जगह पर, सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखने की सलाह दी जाती है। केसाने ऊलोंग चाय के स्वास्थ्य लाभ मुख्यतः पत्तियों में मौजूद खनिज लवण और एंटीऑक्सीडेंट फेनोल्स की महत्वपूर्ण मात्रा से आते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि रोजाना ऊलोंग चाय का सेवन हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, इस ऊतके में खनिजों की मात्रा को बढ़ाकर और रक्त में चीनी की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है, फेनोल्स के इंसुलिन पर उत्तेजक प्रभाव के कारण। ऊलोंग चाय में आमतौर पर कैफीन की कम सांद्रता होती है। यह उन्हें दिन के किसी भी समय में, यहां तक कि उन लोगों द्वारा भी, जो इस उत्तेजक पदार्थ के प्रति अधिक संवेदनशील हैं, उपभोग करने के लिए उपयुक्त बनाता है।
मूल्य में कर शामिल है
केसाने एक फूल का नाम है जो जॉर्जिया के गुरिया क्षेत्र में ही उगता है। चाय की पौधे इस फूल से भरपूर जंगल से घिरे हुए हैं, जो रहस्य में लिपटे हुए हैं। यह एक सुनहरी चाय है जो अपने सुगंधों से मंत्रमुग्ध करती है: लकड़ीदार, शहददार, फलों जैसा और भुना हुआ, एक पौधों का स्पर्श के साथ। इसका स्वाद नाजुक और गहन है, जिसमें एक अविस्मरणीय मीठा व्यक्तित्व और एक ताज़ा अंत है। केसाने ऊलोंग चाय की पत्तियाँ बहुत लंबी, पतली और धीरे-धीरे लपेटी जाती हैं, गहरे भूरे रंग में, जिसमें ब्राउन और कॉपर के शेड्स होते हैं। एक बार उबलने पर, यह कोको फली, माल्ट और सूखे फल के नोट्स को जारी करते हैं, एक हल्के पौधों के अंत के साथ। तरल एक सुनहरी रंग की होती है जो पहले के जलन के बाद अंबर की ओर झुकती है, साफ और चमकदार रहती है। केसाने ऊलोंग चाय की पहली भाप में हल्के कोको और भुने हुए नोट्स की पहचान होती है, जिसमें एक उल्लेखनीय मिठास और एक तात्कालिक फूलों का नोट होता है। बाद के भापों के साथ, चाय का शरीर गहन, मुलायम और घेरने वाला होता है, भुने हुए बादाम और एक हल्का वनीला नोट प्रकट करते हुए। आखिरी भापें निश्चित रूप से गहन होती हैं और कोको के नोट्स को अधिकतम तरजीह देती हैं, लगभग एक पुडिंग की याद दिलाते हैं, जिसमें एक मीठा और क्रीमी नोट होता है, जो कंडेन्सड दूध की याद दिलाता है और भुने हुए बादाम के क्रंच के अंत के साथ। स्थिरता लंबी होती है और कोको हमेशा प्रमुखता में होता है। इस ऊलोंग में कोई कड़वाहट या कड़ापन नहीं होता है जो कई भापें सहन कर सकता है, मीठे, गहन और घेरने वाले नोट्स को वितरित करता है। उत्पत्ति स्थल: जॉर्जिया। हम अत्यधिक सलाह देते हैं कि इस चाय को पारंपरिक चीनी विधि (गोंग फू चा) के अनुसार 150 मिलीलीटर क्षमता वाले गिवान में उबाला जाए। इस तैयारी के अनुसार, 4 ग्राम पत्तियों से कई भापें बनाई जा सकती हैं ताकि चाय के सभी स्वादों को बेहतर तरीके से पाया जा सके। पानी को 90 डिग्री सेल्सियस तापमान पर गर्म करें और पहले भाप के लिए 10 सेकंड का समय दें। पानी को उसी तापमान पर रखते हुए, आप फिर से वही पत्तियाँ इस्तेमाल कर सकते हैं, थोड़ी-थोड़ी पानी जोड़ते हुए और हर बार भाप का समय 5 सेकंड बढ़ाते हुए (10 - 15 - 20...)। पश्चिमी शैली के अनुसार अधिक पारंपरिक तैयारी के लिए, हम सलाह देते हैं 200 मिलीलीटर के कप में 4 ग्राम पत्तियाँ 90 डिग्री सेल्सियस पानी के साथ 3 मिनट के भाप समय के लिए। एक बेहतर चखने की अनुभव के लिए, हम सुझाव देते हैं कि भाप का समय पूरा होने के बाद आप चाय को छान लें। हम जो भाप के समय सुझाते हैं, उन्हें अपनी पसंद के अनुसार थोड़ी मात्रा में संशोधित किया जा सकता है ताकि स्वाद अधिक या कम तीव्र होने पर मिल सके। इसे ठंडी और सूखी जगह पर, सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखने की सलाह दी जाती है। केसाने ऊलोंग चाय के स्वास्थ्य लाभ मुख्यतः पत्तियों में मौजूद खनिज लवण और एंटीऑक्सीडेंट फेनोल्स की महत्वपूर्ण मात्रा से आते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि रोजाना ऊलोंग चाय का सेवन हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, इस ऊतके में खनिजों की मात्रा को बढ़ाकर और रक्त में चीनी की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है, फेनोल्स के इंसुलिन पर उत्तेजक प्रभाव के कारण। ऊलोंग चाय में आमतौर पर कैफीन की कम सांद्रता होती है। यह उन्हें दिन के किसी भी समय में, यहां तक कि उन लोगों द्वारा भी, जो इस उत्तेजक पदार्थ के प्रति अधिक संवेदनशील हैं, उपभोग करने के लिए उपयुक्त बनाता है।
