Egy finom burgonyatekercs kolbásszal és gombával töltve, tökéletes egytálételként és gluténmentesen.
Pirítsd meg a serpenyőben az apróra vágott hagymát és a gombát 5 percig.
Add hozzá a beletől megtisztított kolbászt, és öntsd fel fél pohár fehérborral.
Főzd körülbelül 10 percig, majd ízesítsd sóval.
Mandolinnal vékonyan szeleteld fel a burgonyát, öblítsd le, és töröld szárazra egy konyharuhával.
Helyezd a reszelt mozzarellát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Tedd rá az egymást kissé fedő burgonyaszeleteket, fűszerezd egy csipet sóval és kevés olajjal.
Süsd 190°-on 25 percig.
Tedd a kolbászos-gombás tölteléket még meleg burgonyaalapra.
Tekerd fel az egészet, és tálald.
Mandolin
Tepsi
Sütőpapír
Gluténmentes recept, ideális egytálételnek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 126,96 |
| Szénhidrátok (g) | 2,75 |
| amelyből cukrok (g) | 1,04 |
| Zsír (g) | 7,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,4 |
| Fehérje (g) | 6,23 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,23 |
