Grillezett padlizsán
Egyszerű és könnyű nyári köret: grillezett padlizsánszeletek extra szűz olívaolaj, fokhagyma és petrezselyem pácolásával. Langyosan a legjobb, hal vagy hús mellé, hideg tésztasalátához vagy szendvicsekbe.
Hozzávalók
- Fekete padlizsán
2 Egységek2 Egységek - Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Petrezselyem (csokor)
1 Kis csomó1 Kis csomó - Fokhagyma (gerezd)
1 Szegfűszeg1 Szegfűszeg - Durva sóízlés szerint
- Finom sóízlés szerint
Megvásárolható termékek
Limera Extra szűz Nocellara olívaolaj – 50 cl (1 üveg)
1 termék1 termék Ft 4694,96-28%
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 7
Mossuk meg és tisztítsuk meg a padlizsánokat, majd vágjuk szeletekre.
- LÉPÉS 2 / 7
Helyezzük a szeleteket egy szűrőbe, szórjuk meg egy csipet durva sóval, és tegyünk rájuk nehezéket: hagyjuk állni egy órán át.
- LÉPÉS 3 / 7
Pihentetés után öblítsük le a padlizsánokat, és itassuk le róluk a nedvességet konyhai papírtörlővel.
- LÉPÉS 4 / 7
Grillezzük a szeleteket egy grillserpenyőn, oldalanként körülbelül 10 percig, amíg teljesen megpuhulnak.
- LÉPÉS 5 / 7
Tisztítsuk meg a petrezselymet, és az fokhagymával együtt finomra aprítsuk.
- LÉPÉS 6 / 7
Emulgeáljuk az olajat a finomra vágott keverékkel egy tálban.
- LÉPÉS 7 / 7
Kenjük meg a grillezett padlizsánokat az aromás olajjal, ízesítsük finom sóval, és tálalás előtt hagyjuk egy órát összeérni az ízeket.
Tippek
Grillserpenyő (lap)
Általános információk
Tárolási tudnivalók
Előző nap is elkészíthető, és hűtőben néhány napig eltartható.
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 20,54 |
| Szénhidrát (g) | 2,61 |
| ebből cukrok (g) | 2,61 |
| Zsír (g) | 0,12 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,02 |
| Fehérje (g) | 1,16 |
| Rost (g) | 2,66 |
| Só (g) | 0,03 |
- Fehérje1,16g · 29%
- Szénhidrát2,61g · 65%
- Zsír0,12g · 7%
Gyakran ismételt kérdések
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
