Emporion
Bresaolás tortelloni stracciatellával és málnával

Bresaolás tortelloni stracciatellával és málnával

@shop-poggetto-carni

Látványos nyári előétel: bresaolaszeletek stracciatellával (vagy más krémsajttal) és egy málnaszemmel töltve, batyuvá hajtva, kenyérkockákkal és salátával tálalva. Egyszerű, gyors, és ideális, ha jó minőségű bresaolát választasz.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hozzávalók
  • Bresaola szeletek100
  • Stracciatella (vagy ízlés szerinti krémsajt)150
  • Friss málna8
  • Kenyérkockák (tálaláshoz)4
  • Vegyes saláta (tálaláshoz)200
  • Extra szűz olívaolaj2
  • q.b.
  • Borsq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 6

    Helyezd a bresaolaszeleteket egy lapos felületre.

  2. LÉPÉS 2 / 6

    Minden szelet közepére tegyél egy bő teáskanál stracciatellát vagy a választott krémsajtot.

  3. LÉPÉS 3 / 6

    Tegyél egy málnaszemet a stracciatella tetejére, középre.

  4. LÉPÉS 4 / 6

    Zárd össze a bresaolaszeletet batyuvá a töltelék körül, ahogy a videóban látható.

  5. LÉPÉS 5 / 6

    Készítsd el a kenyérkockákat, és ízesítsd kevés olívaolajjal, sóval és borssal.

  6. LÉPÉS 6 / 6

    Tedd a batyukat a kenyérkockákra vagy melléjük, add hozzá a fűszerezett vegyes salátát, és azonnal tálald.

Általános információk

További információk

Tipp: válassz jó minőségű bresaolát (pl. megbízható hentesnél beszerzettet) a legjobb eredményhez. Variáció: a málnát cseréld le egy darab körtére vagy citromhéjra, ha más ízt szeretnél.

Származás

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)105,64
Szénhidrát (g)10,93
ebből cukrok (g)4,6
Zsír (g)3,94
ebből telített zsírsavak (g)1,6
Fehérje (g)4,67
Rost (g)5,31
Só (g)0,2
  • Fehérje
    4,67g · 19%
  • Szénhidrát
    10,93g · 45%
  • Zsír
    3,94g · 36%

Gyakran ismételt kérdések