Nyári, látványos előétel: bresaola szeletek stracciatellával (vagy más krémsajttal) és egy málnával töltve, batyúba hajtva és pirítósokkal, salátával tálalva. Egyszerű, gyors és ideális, ha jó minőségű bresaolát választasz.
Helyezd el a bresaola szeleteket egy felületen.
Minden szelet közepére tegyél egy evőkanál bőséges stracciatellát vagy a választott krémsajtot.
Adj egy málnát a stracciatella tetejére.
Hajtsd be a bresaola szeletet batyúba a töltelék körül, ahogy a videóban látható.
Készíts elő kenyér pirítósokat és locsold meg egy csepp olajjal, sóval és borssal.
Helyezd a batyukat a pirítósokra vagy mellé, adj hozzá egy adag fűszeres vegyes salátát, és azonnal tálald.
Tipp: válassz egy jó minőségű bresaolát (pl. megbízható hentes által kínálva) a jobb eredmény érdekében. Variáció: helyettesítsd a málnát egy kis körte darabbal vagy citromhéjjal a különböző ízekhez.
Italy
| Energia (kcal) | 202,84 |
| Szénhidrátok (g) | 18,53 |
| amelyből cukrok (g) | 1,35 |
| Zsír (g) | 9,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,32 |
| Fehérje (g) | 10,95 |
| Rostok (g) | 1,7 |
| Akció | 0,54 |
