Emporion
Ropogós tésztasaláta pancettával

Ropogós tésztasaláta pancettával

@shop-poggetto-carni

Egy nyári tésztasaláta, friss és ízletes, légsütőben ropogósra sütött farfalle tésztával, datolyaparadicsommal, uborkával, vad rukkolával és ropogósra pirított pancettával. A puha, friss és ropogós textúrák kontrasztja tökéletessé teszi egy szokásostól eltérő ebédhez.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Farfalle tészta150
  • Datolyaparadicsom12
  • Uborka0.5
  • Vad rukkola80
  • Szeletelt pancetta
    Szeletelt pancetta1
  • Reszelt parmezán1
  • Extra szűz olívaolaj1
  • q.b.
  • Fekete borsq.b.

Megvásárolható termékek

  • Érlelt olasz sertéshasalja - Vákuumcsomagolt szelet kb. 1,6 kg

    Érlelt olasz sertéshasalja - Vákuumcsomagolt szelet kb. 1,6 kg

    1 termék
    Ft 12 203,52
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 7

    Főzd meg a farfalle tésztát sós vízben, szűrd le al dente állapotban, és hagyd teljesen kihűlni.

  2. LÉPÉS 2 / 7

    Ízesítsd a tésztát parmezánnal, egy kevés olajjal és egy csipet sóval, alaposan összekeverve.

  3. LÉPÉS 3 / 7

    Helyezd a farfalle-t a légsütőbe, és süsd 220 °C-on körülbelül 10 percig, 2-3 alkalommal megkeverve, amíg ropogós nem lesz.

  4. LÉPÉS 4 / 7

    Vágd félbe a datolyaparadicsomokat, a uborkát pedig kockákra.

  5. LÉPÉS 5 / 7

    Mosd meg és szárítsd meg a vad rukkolát, majd tedd egy nagy tálba a paradicsomokkal és az uborkával együtt.

  6. LÉPÉS 6 / 7

    Vágd a pancettát csíkokra, és pirítsd serpenyőben, amíg szép ropogós nem lesz; csepegtesd le a felesleges zsiradékról.

  7. LÉPÉS 7 / 7

    Add a ropogós tésztát a salátához, tedd hozzá a pancettát, és tálalás előtt fejezd be egy kevés fekete borssal.

Tippek

  • Légsütő

  • Tapadásmentes serpenyő

  • Nagy tál

Általános információk

Tárolási tudnivalók

Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 napig tárolandó. Ha lehetséges, a ropogós tésztát és az öntetet tartsd külön, hogy megőrizd az állagát. Frissen, hűvösen fogyaszd.

További információk

A maximális ropogósság érdekében csak

Származás

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)48,32
Szénhidrát (g)7,16
ebből cukrok (g)3,28
Zsír (g)1,3
ebből telített zsírsavak (g)0,35
Fehérje (g)1,9
Rost (g)0,94
Só (g)0,02
  • Fehérje
    1,9g · 16%
  • Szénhidrát
    7,16g · 60%
  • Zsír
    1,3g · 24%

Gyakran ismételt kérdések