Hozzávalók: Marhahús, só, dextroz, természetes aromák. Tartósítószerek: nátrium-nitrid, nátrium-nitrát. A bresaola egy olyan felvágott, amelyet mindenki ismer és értékel; mégis, még mindig van egy kis zűrzavar annak természetével, származásával és előállításával kapcsolatban. Például talán felesleges emlékeztetni arra, hogy a bresaola nem sertéshúsból készül, hanem marhahúsból; mégis, néha szükséges ezt pontosítani. Az egyik legkevésbé részletesen tárgyalt aspektus a valtellinai felvágott összetétele: mik a bresaola hozzávalói? Fedezzük fel.
Price VAT included
Hozzávalók: Marhahús, só, dextroz, természetes aromák. Tartósítószerek: nátrium-nitrid, nátrium-nitrát. A bresaola egy olyan felvágott, amelyet mindenki ismer és értékel; mégis, még mindig van egy kis zűrzavar annak természetével, származásával és előállításával kapcsolatban. Például talán felesleges emlékeztetni arra, hogy a bresaola nem sertéshúsból készül, hanem marhahúsból; mégis, néha szükséges ezt pontosítani. Az egyik legkevésbé részletesen tárgyalt aspektus a valtellinai felvágott összetétele: mik a bresaola hozzávalói? Fedezzük fel.
