Megnevezés: Colli Tortonesi DOC Fajta: 100% Timorasso Név: Monterosso Alkoholtartalom: 14,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Stazzano (AL), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módon történik természetes (helyi) élesztőkkel történő erjesztéssel, az érlelés acél tartályokban történik, ahol 1-2 évig érlelődik. Ezután körülbelül 6 hónapig palackozva érlelődik. A színe aranysárga. Illata intenzív és tartós fűszeres, virágos, gyümölcsös, jelentős sóssággal. Szájban friss, ízletes és nagylelkű, tiszta és tartós lecsengéssel rendelkezik. 3-5 év után harmadik aromák jelennek meg nagy élénkséggel: a könnyű szikla és szénhidrogén jegyek egyre hangsúlyosabbá válnak, a lágy érzet az ízlelőbimbókhoz rendkívül intenzív. Körülbelül 10 éves korában a bor a máxima egyensúlyban van, nagy harmóniát adva a benne lévő összes elem között. Ajánlott párosítás vegyes tengeri előételekkel, főételekkel, halakkal és kagylókkal, halrántotta vagy hal tartárral, bacalao salátával és burgonyával. Ajánlott hőmérséklet: 10-12° C.
Price VAT included
Megnevezés: Colli Tortonesi DOC Fajta: 100% Timorasso Név: Monterosso Alkoholtartalom: 14,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Stazzano (AL), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módon történik természetes (helyi) élesztőkkel történő erjesztéssel, az érlelés acél tartályokban történik, ahol 1-2 évig érlelődik. Ezután körülbelül 6 hónapig palackozva érlelődik. A színe aranysárga. Illata intenzív és tartós fűszeres, virágos, gyümölcsös, jelentős sóssággal. Szájban friss, ízletes és nagylelkű, tiszta és tartós lecsengéssel rendelkezik. 3-5 év után harmadik aromák jelennek meg nagy élénkséggel: a könnyű szikla és szénhidrogén jegyek egyre hangsúlyosabbá válnak, a lágy érzet az ízlelőbimbókhoz rendkívül intenzív. Körülbelül 10 éves korában a bor a máxima egyensúlyban van, nagy harmóniát adva a benne lévő összes elem között. Ajánlott párosítás vegyes tengeri előételekkel, főételekkel, halakkal és kagylókkal, halrántotta vagy hal tartárral, bacalao salátával és burgonyával. Ajánlott hőmérséklet: 10-12° C.
