Megnevezés: Franciacorta Brut DOCG Szőlőfajta: 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc Név: Brut Alkohol: 12,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Adro (BS), Lombardia, Olaszország Ha a szüret éve nincs megadva, a legújabb elérhető tételt küldjük. Leírás: A bor előállítása hagyományos módon történik, klasszikus módszer szerint. Erjedés acélban 20 napig, részleges malolaktikus erjedéssel, érlelés acélban és barrique hordókban 7 hónapig. Másodlagos erjedés palackban. Az érlelés legalább 20-26 hónap a sejteken a szüret évétől függően. Színe sárga szalmás, finom buborékokkal. Illatában friss hársfavirág jegyek, kellemes citrusos, fehér barackos és zöldborsós árnyalatokkal. Ízében feszes és függőleges, kellemes sós utóízzel és tartós lecsengéssel. Ajánlott párosítás különféle tengeri előételekkel, halételekkel, sushi és sashimi, hal fritterekkel vagy hal tartárral. Ajánlott hőmérséklet: 8-10° C.
Price VAT included
Megnevezés: Franciacorta Brut DOCG Szőlőfajta: 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc Név: Brut Alkohol: 12,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Adro (BS), Lombardia, Olaszország Ha a szüret éve nincs megadva, a legújabb elérhető tételt küldjük. Leírás: A bor előállítása hagyományos módon történik, klasszikus módszer szerint. Erjedés acélban 20 napig, részleges malolaktikus erjedéssel, érlelés acélban és barrique hordókban 7 hónapig. Másodlagos erjedés palackban. Az érlelés legalább 20-26 hónap a sejteken a szüret évétől függően. Színe sárga szalmás, finom buborékokkal. Illatában friss hársfavirág jegyek, kellemes citrusos, fehér barackos és zöldborsós árnyalatokkal. Ízében feszes és függőleges, kellemes sós utóízzel és tartós lecsengéssel. Ajánlott párosítás különféle tengeri előételekkel, halételekkel, sushi és sashimi, hal fritterekkel vagy hal tartárral. Ajánlott hőmérséklet: 8-10° C.
