Megnevezés: Alta Langa DOCG Szőlőfajta: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Név: Millesimato Alkohol: 12,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Canelli (AT), Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megjelölve, a legújabb elérhető évjáratot fogják leszállítani. Leírás: A borászati folyamat hagyományos módon zajlik, klasszikus módszer szerint. Hűvös, lágy préselés, első erjedés acéltartályokban, szabályozott hőmérsékleten, és érlelés körülbelül 9 hónapig. Második erjedés palackban, és következő érlelés legalább 30 hónapig az élesztőn. A remuage manuálisan történik. A színe intenzív, ragyogó sárga, buja és tartós gyöngyözéssel. Az orrban szárított gyümölcsök, péksütemények, narancsvirágok, ásványi jegyek érződnek. A szájban elegáns, megmunkált, finom és kiváló struktúrájú. Ajánlott párosítás vegyes előételekkel, különösen halból készült ételekkel, halas első fogásokkal, sushi- és sashimi ételekkel, halra vagy hal tartárra történő sütéssel. Ajánlott hőmérséklet: 6-8° C
Price VAT included
Megnevezés: Alta Langa DOCG Szőlőfajta: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Név: Millesimato Alkohol: 12,5° Kiszerelés: 0,75L Termelési terület: Canelli (AT), Piemonte, Olaszország Ha az évjárat nincs megjelölve, a legújabb elérhető évjáratot fogják leszállítani. Leírás: A borászati folyamat hagyományos módon zajlik, klasszikus módszer szerint. Hűvös, lágy préselés, első erjedés acéltartályokban, szabályozott hőmérsékleten, és érlelés körülbelül 9 hónapig. Második erjedés palackban, és következő érlelés legalább 30 hónapig az élesztőn. A remuage manuálisan történik. A színe intenzív, ragyogó sárga, buja és tartós gyöngyözéssel. Az orrban szárított gyümölcsök, péksütemények, narancsvirágok, ásványi jegyek érződnek. A szájban elegáns, megmunkált, finom és kiváló struktúrájú. Ajánlott párosítás vegyes előételekkel, különösen halból készült ételekkel, halas első fogásokkal, sushi- és sashimi ételekkel, halra vagy hal tartárra történő sütéssel. Ajánlott hőmérséklet: 6-8° C
