Megnevezés: Cava Szőlőfajta: 100% Macabeo Név: Esencia Semi Seco Alkohol: 11,5° Formátum: 0,75L Termelői terület: San Antonio, Valencia, Spanyolország Leírás: A borászati folyamat hagyományos módon történik a klasszikus módszer szerint. A szőlő lágy préselésen megy keresztül, az erjesztés acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés után a bort 6 hónapon keresztül érlelni tartják a sejtekkel egy batonage eljárás révén. Az érlelés legalább 18-24 hónapig a sejteken történik. A színe világos szalmasárga, a buborékok finomak és tartósak. Az orrban nagyon finom citrus és virágos jegyek érződnek. A szájban határozottan kiegyensúlyozott, citrusos élmények dominálnak, és finom körte illata, tartós, kellemes pörkölt és mézes jegyekkel. Ajánlott párosítás: előételek, halételek, desszertek általában. Ajánlott hőmérséklet: 8-10° C.
Price VAT included
Megnevezés: Cava Szőlőfajta: 100% Macabeo Név: Esencia Semi Seco Alkohol: 11,5° Formátum: 0,75L Termelői terület: San Antonio, Valencia, Spanyolország Leírás: A borászati folyamat hagyományos módon történik a klasszikus módszer szerint. A szőlő lágy préselésen megy keresztül, az erjesztés acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés után a bort 6 hónapon keresztül érlelni tartják a sejtekkel egy batonage eljárás révén. Az érlelés legalább 18-24 hónapig a sejteken történik. A színe világos szalmasárga, a buborékok finomak és tartósak. Az orrban nagyon finom citrus és virágos jegyek érződnek. A szájban határozottan kiegyensúlyozott, citrusos élmények dominálnak, és finom körte illata, tartós, kellemes pörkölt és mézes jegyekkel. Ajánlott párosítás: előételek, halételek, desszertek általában. Ajánlott hőmérséklet: 8-10° C.
