Elnevezés: Barbaresco DOCG Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Barbaresco Alkohol: 15° Űrtartalom: 0,75L Termelési terület: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módszerekkel történik, az érés erjesztőüstben zajlik áthúzásos macerációval, körülbelül 12-15 napig. A bor érlelése tölgyfahordókban Slavóniában, majd üvegben vízszintesen körülbelül 6 hónapig. A színe fiatalon intenzív gránátvörös, az idő múlásával finom narancsos árnyalatokat kap. Az orrban gyümölcsös illatkomplexum érzékelhető, amely az összes bogyós gyümölcsre emlékeztet, a málnától a feketebogyóig és a szilváig, idővel érdekes fűszeres aromákat is kaphat. Szájban kerek, elegáns tanninnal, vörös gyümölcsök, szilva, feketebogyó, fűszeres jegyek és dohány egyensúlya figyelhető meg. Főbb jellemzői az elegancia és a különösen kifinomult íz. Ajánlott párosítás húsételek, risottók, vörös húsok, sült húsok, vad, párolt ételek és jó érlelésű sajtok mellé. Ajánlott hőmérséklet: 18-20° C.
Price VAT included
Elnevezés: Barbaresco DOCG Szőlőfajta: 100% Nebbiolo Név: Barbaresco Alkohol: 15° Űrtartalom: 0,75L Termelési terület: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Olaszország Leírás: A borászat hagyományos módszerekkel történik, az érés erjesztőüstben zajlik áthúzásos macerációval, körülbelül 12-15 napig. A bor érlelése tölgyfahordókban Slavóniában, majd üvegben vízszintesen körülbelül 6 hónapig. A színe fiatalon intenzív gránátvörös, az idő múlásával finom narancsos árnyalatokat kap. Az orrban gyümölcsös illatkomplexum érzékelhető, amely az összes bogyós gyümölcsre emlékeztet, a málnától a feketebogyóig és a szilváig, idővel érdekes fűszeres aromákat is kaphat. Szájban kerek, elegáns tanninnal, vörös gyümölcsök, szilva, feketebogyó, fűszeres jegyek és dohány egyensúlya figyelhető meg. Főbb jellemzői az elegancia és a különösen kifinomult íz. Ajánlott párosítás húsételek, risottók, vörös húsok, sült húsok, vad, párolt ételek és jó érlelésű sajtok mellé. Ajánlott hőmérséklet: 18-20° C.
