Megnevezés: Terre Siciliane IGP Syrah Szőlőfajta: 100% Syrah Név: Sant'Anselmo Syrah Alkohol: 13,5° Űrméret: 0,75L Termőterület: Jato-hegy oldalai, Monreale (PA), Szicília, Olaszország Leírás: A szőlő kézi betakarítása, a borászat hagyományos módszerrel történik; a következő alkoholtartalmú erjedés a szőlő héjával néhány napig 25-26 °C-on zajlik. Az érlelés első lépése acél tartályokban történik körülbelül 5/6 hónapig, majd barrique hordókba helyezik további 3 hónapra. A palackos érlelés ezután körülbelül 5/6 hónapig tart. A szín karminvörös, tiszta gránátvörös árnyalatokkal. Az orrban gyümölcsös, virágos, növényi és fűszeres jegyek, erdei gyümölcsök, áfonya, ribizli, hervadt ibolya virágok, fekete bors, édesgyökér, rebarbara és kakaó érzékelhető. Szájban száraz, meleg, mérsékelten friss és tanninos, kiegyensúlyozott, intenzív, tartós és harmonikus; ugyanazokat a jegyeket találjuk, mint az illatban. Ajánlott párosítás grillezett húsokkal, steakkel, zöldfűszeres sült báránnyal, vadakkal és érlelt sajtokkal. Szolgálati hőmérséklet: 16-18° C. Fedezze fel a gyártót.
Price VAT included
Megnevezés: Terre Siciliane IGP Syrah Szőlőfajta: 100% Syrah Név: Sant'Anselmo Syrah Alkohol: 13,5° Űrméret: 0,75L Termőterület: Jato-hegy oldalai, Monreale (PA), Szicília, Olaszország Leírás: A szőlő kézi betakarítása, a borászat hagyományos módszerrel történik; a következő alkoholtartalmú erjedés a szőlő héjával néhány napig 25-26 °C-on zajlik. Az érlelés első lépése acél tartályokban történik körülbelül 5/6 hónapig, majd barrique hordókba helyezik további 3 hónapra. A palackos érlelés ezután körülbelül 5/6 hónapig tart. A szín karminvörös, tiszta gránátvörös árnyalatokkal. Az orrban gyümölcsös, virágos, növényi és fűszeres jegyek, erdei gyümölcsök, áfonya, ribizli, hervadt ibolya virágok, fekete bors, édesgyökér, rebarbara és kakaó érzékelhető. Szájban száraz, meleg, mérsékelten friss és tanninos, kiegyensúlyozott, intenzív, tartós és harmonikus; ugyanazokat a jegyeket találjuk, mint az illatban. Ajánlott párosítás grillezett húsokkal, steakkel, zöldfűszeres sült báránnyal, vadakkal és érlelt sajtokkal. Szolgálati hőmérséklet: 16-18° C. Fedezze fel a gyártót.
