Megnevezés: Dolomiti IGT Szőlőfajta: Chardonnay és Müller Thurgau Név: Kròz Bianco Alkohol: 13,5° Űrmérték: 0,75L Termőterület: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Olaszország Leírás: A borászati folyamat hagyományosan zajlik; a szőlőt szeptember végén kézzel szüretelik. A Müller Thurgau és a Chardonnay fele acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten erjed és érlelődik, míg a fennmaradó Chardonnay fahordóban. Az üvegben való érlelés néhány hónapig tart. A színe sárga szalmás. Illatban finom és intenzív, komplex, trópusi gyümölcsök és citrusfélék aromáival, amelyek fűszeres jegyekkel keverednek. Szájban savanykás, ásványos, kellemes savassággal, a hegyi borokra jellemző tulajdonságokkal. Száraz és tartós, enyhe vaníliás árnyalattal és jó struktúrával. Ajánlott párosítás: előétkezők, halas első fogások vagy rizottók, sushi és sashimi, rákfélék és kékpenészes sajtok. Ajánlott hőmérséklet: 8-10° C.
Price VAT included
Megnevezés: Dolomiti IGT Szőlőfajta: Chardonnay és Müller Thurgau Név: Kròz Bianco Alkohol: 13,5° Űrmérték: 0,75L Termőterület: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Olaszország Leírás: A borászati folyamat hagyományosan zajlik; a szőlőt szeptember végén kézzel szüretelik. A Müller Thurgau és a Chardonnay fele acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten erjed és érlelődik, míg a fennmaradó Chardonnay fahordóban. Az üvegben való érlelés néhány hónapig tart. A színe sárga szalmás. Illatban finom és intenzív, komplex, trópusi gyümölcsök és citrusfélék aromáival, amelyek fűszeres jegyekkel keverednek. Szájban savanykás, ásványos, kellemes savassággal, a hegyi borokra jellemző tulajdonságokkal. Száraz és tartós, enyhe vaníliás árnyalattal és jó struktúrával. Ajánlott párosítás: előétkezők, halas első fogások vagy rizottók, sushi és sashimi, rákfélék és kékpenészes sajtok. Ajánlott hőmérséklet: 8-10° C.
