A Macelleria Fratton Tastasale-ja 100%-ban pádai sertéshúsból készül, és szinte teljesen nitritektől és nitrátoktól mentes. Az összetevő, amely ezt a Tastasale-t különlegessé és egyedivé teszi ízében és illatában, a medvehagyma, egy ritkán használt gyógynövény, amely a közönséges hagyma helyett alkalmazva komplex és teljesen jellegzetes, utánozhatatlan aromát kölcsönöz a húsnak! Aki nem tudná, a Tastasale lényegében darált sertéshús és általában sóval és fekete borssal ízesített pép. A venetói konyha tipikus terméke, venetói nyelvjárásban a neve, Tastasal, szó szerint azt jelenti, hogy "Kóstold meg" a "só-t", tehát a sót, mert eredetileg egy olyan kolbászhús keverékéül szolgált, amelyet a vidéki háziasszonyok megkóstoltak, mielőtt elkészítették volna a valódi felvágottat. A Macelleria Fratton által kínált Tastasale-t az ő különleges receptjük alapján készítik, amely már 4 generáción keresztül öröklődik, majd vákuumcsomagolják. Az állaga morzsás, meglehetősen durva szemcséjű, tökéletes kézzel morzsolni, és számos konyhai elkészítéshez használni. Íze határozott és intenzív, a benne lévő fűszereknek és a sertéshúsnak köszönhetően pedig tökéletesen alkalmas a venetói hagyományos ételek, különösen a veronai konyha elkészítésére.
Szállítási költség Ft10 292,74, ingyenes Ft74 791,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Macelleria Fratton Tastasale-ja 100%-ban pádai sertéshúsból készül, és szinte teljesen nitritektől és nitrátoktól mentes. Az összetevő, amely ezt a Tastasale-t különlegessé és egyedivé teszi ízében és illatában, a medvehagyma, egy ritkán használt gyógynövény, amely a közönséges hagyma helyett alkalmazva komplex és teljesen jellegzetes, utánozhatatlan aromát kölcsönöz a húsnak! Aki nem tudná, a Tastasale lényegében darált sertéshús és általában sóval és fekete borssal ízesített pép. A venetói konyha tipikus terméke, venetói nyelvjárásban a neve, Tastasal, szó szerint azt jelenti, hogy "Kóstold meg" a "só-t", tehát a sót, mert eredetileg egy olyan kolbászhús keverékéül szolgált, amelyet a vidéki háziasszonyok megkóstoltak, mielőtt elkészítették volna a valódi felvágottat. A Macelleria Fratton által kínált Tastasale-t az ő különleges receptjük alapján készítik, amely már 4 generáción keresztül öröklődik, majd vákuumcsomagolják. Az állaga morzsás, meglehetősen durva szemcséjű, tökéletes kézzel morzsolni, és számos konyhai elkészítéshez használni. Íze határozott és intenzív, a benne lévő fűszereknek és a sertéshúsnak köszönhetően pedig tökéletesen alkalmas a venetói hagyományos ételek, különösen a veronai konyha elkészítésére.
