A bio shu (érlelt) puer tea mini adagokban nagyon praktikus termék, mivel kényelmes, négyzet vagy kis tálka alakú egyszeri adagokban kapható (Kínában Tuo néven ismert). E tea mindkét formája a Wuliang hegyvidékéről származó levelekből készül, amely Dali városának közelében, Yunnan középnyugati részén található. A négyzeteket 2 darabos, 20 g-os papírcsomagban kínálják, míg a Tuo-k kb. 120 grammos vászonzsákban találhatók, tehát nagyjából húsz darabról van szó. A kis négyzetekbe préselt puer levelek lehetővé teszik a szárított levelek jobb megvizsgálását és az ízek fokozatos kibontakozását többszöri felöntés esetén, míg a mini Tuo-k íze közvetlenebbül és intenzívebben szabadul fel. Az ízekről szólva, a shu puer mini adagok meglehetősen tartós, fermentált ízvilággal rendelkeznek, amely többféleképpen tud megnyilvánulni a szájban. Az első kortyokban ugyanis nagyon intenzív édes íz érezhető, amelyet különféle fermentált árnyalatok és kellően telt test követ. Ebben az esetben a fermentálási eljárás enyhe gyógynövénylikőrös ízt eredményez, fás jegyekkel és enyhén balzsamos lecsengéssel. A fent említett tulajdonságok miatt ennek a kényelmes formátumú puernak a főzete nagyon jól képviseli a főtt vagy shu termékek kategóriájának tipikus jegyeit. Puer Shu Mini Tuo tea: 120 g-os csomag (kb. húsz darab). Származási hely: Wuliang - Yunnan, Kína. Gyártás. A szüret után a leveleket a gyártótól függően egy ideig a napon fonnyasztják, mielőtt a „zöldölés” fázisába lépnének, amely alapvetően hasonló a zöld teák készítésénél alkalmazott eljáráshoz. A különlegesség ebben az esetben abban rejlik, hogy a leveleket nem hevítik fel annyira, mint a zöld tea esetében, így megőrződnek bizonyos enzimek, amelyek idővel képesek módosítani az ízeket. Miután a leveleket megfőzték, nagy mennyiségben halomba rakják. Az így elrendezett növényi masszát ezután benedvesítik és ponyvákkal lefedik, hogy megtartsák a hőt és elindulhasson a fermentációs folyamat. Itt a termelőnek ügyesen mozgatnia kell a leveleket, és szükség szerint enyhén nedvesítenie őket, hogy a fermentáció egyenletesen haladjon és a lehető legegyenletesebben oszoljon el. Miután ez a feldolgozás befejeződött, ami 20-70 napig tarthat, a leveleket szétterítik, és levegőn hagyják, hogy a fermentációért felelős mikroorganizmusok kiszáradjanak és elpusztuljanak, hátrahagyva a kész terméket. Ezt követően a puer szükség esetén préselhető, hogy a szállításhoz és az érleléshez a lehető legjobb állapotba kerüljön. Elkészítés. Erősen ajánljuk ennek a teának a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) történő felöntését, hogy a levelekből a legtöbbet hozhassuk ki. Ezzel az elkészítéssel egy mini Tuo vagy négyzet formátumú darab helyezhető egy körülbelül 100 ml-es gaiwanba, hogy több, eltérő ízvilágú felöntést kapjunk. Egy rövid, 100 °C-os előöblítés után, hogy a leveleket jól elkezdjük szétválasztani a préselt formától, 10 másodperces első felöntés végezhető, ezt követően pedig a víz azonos hőmérsékleten tartása mellett minden alkalommal 5 másodperccel növelhető az idő az előző felöntéshez képest (10 - 15 - 20…). Ennek a teának körülbelül 7 felöntésnyi élettartama van. Klasszikus, nyugati stílusú elkészítéshez egy mini Tuo-t ajánlunk egy 200 ml-es csészében, 100 °C-os vízzel, két perces áztatási idővel. Célszerű lenne azonban körülbelül 15 másodperces előöblítést végezni, hogy a Tuo vagy a négyzet belsőbb leveleinek ízét a lehető legjobban ki lehessen használni. A teát a könnyebb fogyasztás érdekében le lehet szűrni, és a fent megadott áztatási idők pusztán irányadóak, így saját ízlés szerint is be lehet állítani. Javasolt hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol tárolni.
Ár ÁFÁ-val együtt
A bio shu (érlelt) puer tea mini adagokban nagyon praktikus termék, mivel kényelmes, négyzet vagy kis tálka alakú egyszeri adagokban kapható (Kínában Tuo néven ismert). E tea mindkét formája a Wuliang hegyvidékéről származó levelekből készül, amely Dali városának közelében, Yunnan középnyugati részén található. A négyzeteket 2 darabos, 20 g-os papírcsomagban kínálják, míg a Tuo-k kb. 120 grammos vászonzsákban találhatók, tehát nagyjából húsz darabról van szó. A kis négyzetekbe préselt puer levelek lehetővé teszik a szárított levelek jobb megvizsgálását és az ízek fokozatos kibontakozását többszöri felöntés esetén, míg a mini Tuo-k íze közvetlenebbül és intenzívebben szabadul fel. Az ízekről szólva, a shu puer mini adagok meglehetősen tartós, fermentált ízvilággal rendelkeznek, amely többféleképpen tud megnyilvánulni a szájban. Az első kortyokban ugyanis nagyon intenzív édes íz érezhető, amelyet különféle fermentált árnyalatok és kellően telt test követ. Ebben az esetben a fermentálási eljárás enyhe gyógynövénylikőrös ízt eredményez, fás jegyekkel és enyhén balzsamos lecsengéssel. A fent említett tulajdonságok miatt ennek a kényelmes formátumú puernak a főzete nagyon jól képviseli a főtt vagy shu termékek kategóriájának tipikus jegyeit. Puer Shu Mini Tuo tea: 120 g-os csomag (kb. húsz darab). Származási hely: Wuliang - Yunnan, Kína. Gyártás. A szüret után a leveleket a gyártótól függően egy ideig a napon fonnyasztják, mielőtt a „zöldölés” fázisába lépnének, amely alapvetően hasonló a zöld teák készítésénél alkalmazott eljáráshoz. A különlegesség ebben az esetben abban rejlik, hogy a leveleket nem hevítik fel annyira, mint a zöld tea esetében, így megőrződnek bizonyos enzimek, amelyek idővel képesek módosítani az ízeket. Miután a leveleket megfőzték, nagy mennyiségben halomba rakják. Az így elrendezett növényi masszát ezután benedvesítik és ponyvákkal lefedik, hogy megtartsák a hőt és elindulhasson a fermentációs folyamat. Itt a termelőnek ügyesen mozgatnia kell a leveleket, és szükség szerint enyhén nedvesítenie őket, hogy a fermentáció egyenletesen haladjon és a lehető legegyenletesebben oszoljon el. Miután ez a feldolgozás befejeződött, ami 20-70 napig tarthat, a leveleket szétterítik, és levegőn hagyják, hogy a fermentációért felelős mikroorganizmusok kiszáradjanak és elpusztuljanak, hátrahagyva a kész terméket. Ezt követően a puer szükség esetén préselhető, hogy a szállításhoz és az érleléshez a lehető legjobb állapotba kerüljön. Elkészítés. Erősen ajánljuk ennek a teának a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) történő felöntését, hogy a levelekből a legtöbbet hozhassuk ki. Ezzel az elkészítéssel egy mini Tuo vagy négyzet formátumú darab helyezhető egy körülbelül 100 ml-es gaiwanba, hogy több, eltérő ízvilágú felöntést kapjunk. Egy rövid, 100 °C-os előöblítés után, hogy a leveleket jól elkezdjük szétválasztani a préselt formától, 10 másodperces első felöntés végezhető, ezt követően pedig a víz azonos hőmérsékleten tartása mellett minden alkalommal 5 másodperccel növelhető az idő az előző felöntéshez képest (10 - 15 - 20…). Ennek a teának körülbelül 7 felöntésnyi élettartama van. Klasszikus, nyugati stílusú elkészítéshez egy mini Tuo-t ajánlunk egy 200 ml-es csészében, 100 °C-os vízzel, két perces áztatási idővel. Célszerű lenne azonban körülbelül 15 másodperces előöblítést végezni, hogy a Tuo vagy a négyzet belsőbb leveleinek ízét a lehető legjobban ki lehessen használni. A teát a könnyebb fogyasztás érdekében le lehet szűrni, és a fent megadott áztatási idők pusztán irányadóak, így saját ízlés szerint is be lehet állítani. Javasolt hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol tárolni.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
