A címkén: a gyártó által a csomagoláson feltüntetett információk. Nincs a címkén: a csomagoláson nem szereplő információk.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Értékesíti és szállítja: Tea Soul
Az ár tartalmazza az áfát
Az ingyenes szállításhoz adj hozzá még Ft16 375,50 értékben.
A Huang Mei Gui egy sziklatea-oolong, amelynek neve „sárga rózsaként” fordítható. Ez az elnevezés viszonylag új keletű, mivel a termék előállítása csak 2002-ben kezdődött. Ezt megelőzően e tea kultivárját a Wuyi-hegység sziklás talaján nemesítették és termesztették, ahol ma más híres fajtákkal, például a Shui Jing Gui, a Tie Luo Han és a Shui Xian teákkal együtt méltó helyet foglal el a piacon. A termék aromás és virágos jellemzői sokkal hangsúlyosabban érvényesülnek a többi yancha teához képest, részben az átlagosnál alacsonyabb oxidációs szintnek köszönhetően. A pörkölést is gyakran enyhébben végzik, így enyhén savanykás íz alakul ki, amely a virágos jegyekkel együtt megmarad a szájpadláson, és rendkívül gazdag utóízt hagy. A kóstolás teljes időtartama alatt egyértelműen érezhető a talaj által kölcsönzött ásványos hatás, amely nagy lágyságot ad a tea testének, és a fent leírt ízek tartósságát is fokozza. Javasoljuk, hogy ezt a teát gong fu cha módszerrel áztassa, hogy a lehető legteljesebben értékelhesse az ízek összetettségét és a szájpadláson megjelenő kölcsönhatásait. Kóstolás – Látvány és illat A Huang Mei Gui oolong tea közepes vagy nagy méretű, egész levelei csavart formájúak, barna színűek, gesztenyés árnyalatokkal és mahagóni fényekkel. Áztatás után a levelek intenzív virág-, pörköltmandula-, égetettkaramella-, kakaóvaj- és kenyérhéjaromákat bocsátanak ki. A csészében a tea fényes és tiszta, sötét narancssárga színű, borostyánszínű reflexekkel. Kóstolási jegyzetek GONG FU CHA A Huang Mei Gui oolong tea első áztatásában kifejezett orchideás virágos jegyek, nádcukorra emlékeztető édes aromák és trópusi jellegű, kókuszos és friss ananászos gyümölcsös lecsengés jelenik meg. A második áztatás során a virágos jegyek intenzívebbé válnak, narancsvirág és monoi aromáival kiegészülve. A nyelv oldalán citrusos jegy érzékelhető, amely fokozza a virágok által keltett frissességérzetet. A lecsengést lágy és édes kókuszvajas, valamint barna kenyérre emlékeztető aromák zárják. A harmadik áztatáskor eltűnik a savanykás jegy, és helyét kakaó, valamint pörkölt olajos magvak, például mandula és mogyoró édes, telt aromái veszik át. A tea továbbra is határozottan virágos, enyhe vaníliás cukorjegyekkel és a végén kókuszos emlékkel. NYUGATI MÓDSZERREL A Huang Mei Gui oolong tea első kortya a kakaó és a pörkölt olajos magvak lágyságával és édességével vonja be a szájpadlást. Közvetlenül ezután megjelennek a virágok: intenzív orchidea- és vízi virágos, valamint egzotikus monoi jegyekkel. A szájban kibontakozva trópusi aromák jelentkeznek, kókusz, ananász és kivi gyümölcsös jegyeivel, továbbá a nyelv oldalán alig érezhető savanykás tónussal. A lecsengésben barna kenyérhéj- és karamelljegyek emelkednek ki, miközben az utóízben hosszan megmaradnak a virágos és enyhén vaníliás aromák. A tea közepes testű, teljesen keserűségmentes, fanyarsága pedig alig érzékelhető. Származási hely Wuyi Shan, Fujian – Kína Előállítás A szedést követően a Huang Mei Gui leveleit egy ideig a napon fonnyasztják, majd fedett helyen, bambusztálcákon pihentetik. Ezután a termelőmester kézi levélmasszírozással elindítja az oxidációt. Amikor a tea eléri a kívánt oxidációs szintet (itt körülbelül 45%-os oxidációról van szó), a leveleket szénnel fűtött kemencébe helyezik, ahol leállítják az enzimatikus tevékenységet. A kemencében végzett szakasz után egy különleges gép segítségével kialakítják a levél végleges formáját, majd következnek a levél pörkölési ciklusai, amelyek lehetővé teszik a termék teljes kiszárítását és ízeinek kiemelését. Elkészítés Kifejezetten ajánljuk a Huang Mei Gui tea áztatását a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha), hogy a levelek ízét a lehető legjobban élvezhessük. Ezzel az elkészítéssel 6 gramm levél (körülbelül 4 teáskanál) használható egy körülbelül 100 ml-es gaiwanban, így több, különböző ízű áztatás készíthető. A levelek 100 °C-os vízzel történő gyors öblítése után elvégezhető az első, 10 másodperces áztatás, majd a vizet azonos hőmérsékleten tartva minden alkalommal 5 másodperccel növelhető az idő az előző áztatáshoz képest (10–15–20 …) Ez a tea körülbelül 7 áztatásra alkalmas. A nyugati stílus szerinti klasszikus elkészítéshez 3 gramm levelet (körülbelül 2 teáskanál) ajánlunk 150 ml-es csészében, 100 °C-os vízzel, másfél perces áztatási idővel. A tea a kóstolás megkönnyítése érdekében leszűrhető, és a fent megadott áztatási idők is csupán tájékoztató jellegűek, ezért az egyéni ízléshez is igazíthatók. Hűvös, száraz, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.
Szürkével: nem észlelveNem érhető el
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
