Az oolong GABA tea egy Taiwan-i tea, amelyet a levelek oxigénmentes környezetben történő különleges feldolgozásával nyernek. Ajánlatunkban található még két másik termék ebből a típusból (biológiai GABA oolong és ruby GABA oolong), amelyekben további információk találhatók a GABA molekula előnyeiről, amelyben ezek a levelek gazdagok, és minden részlet a tea gyártási folyamatairól. Az ok, amiért egy további változatát javasoljuk ennek az oolongnak, kettő. Először is, az idei tavaszi szüretből készült, így egy frissebb és illatosabb ízprofil kifejezésére képes. Másodsorban a főzés némileg kevésbé intenzív, ami jelentős hatást gyakorol az ital ízére. Különösen ennek a teának az ízprofilja kitűnik abban, hogy az ízlelés során előtérbe kerüljön az illata. A másik két oolong GABA-val ellentétben ez azonnal egy édes ízt fed fel, háttérbe szorítva a pörkölést és a GABA molekula tipikus ízét. Ennek az infúziónak az édessége nagyon emlékeztet egy trópusi gyümölcsre, mint a mangó, és egy enyhe friss zöldségalapú háttér kíséri. Ez az első hatás után az ital hajlamos kellemes meleg érzetet adni a szájban, először a nyers kakaóra hasonlító ízt felfedve (ami a GABA magas jelenlétének köszönhető), és ezt követően néhány faillatot. A többi oolonghoz képest ez kétségtelenül az, amelynek fűszeres jegyei kevésbé intenzívek. Annak érdekében, hogy ezt a legjobban megértsék, javasoljuk, hogy próbálják ki mindhárom terméket az ajánlatunkban, így közvetlen összehasonlítást végezhetnek és felfedezhetik a Taiwan-i tea ízének minden sajátosságát. A szüret után a levelek rövid időre napfényben fonnyadnak, ezt követi egy pihenési fázis bambusz tálcákon, fedett helyen. Ebből indul el az oxidáció, amely a levél manuális masszírozásával történik, a mestertermelő által, aki a leveleket oxigénmentesen, lehetőleg a levegővel érintkezve végzi, hogy fokozza a GABA termelését a levelekben. Miután a tea elérte a kívánt oxidációs szintet (kb. 40%), a levelek egy szénmelegített kemencébe kerülnek, ahol leáll a enzimek aktivitása. E kemencében végzett fázis után a leveleket egy speciális géppel vagy kézi úton hengeres formába adják, és miután a tea megszáradt, készen áll a fogyasztásra. Melegen javasoljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerben (gong fu cha) áztassák, hogy a levelek legtöbbet hozzák ki. Ezzel a készítéssel 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használhatnak egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy több különböző ízű infúziót nyerjenek. A levelek gyors átöblítése után 90°C-os vízben, először 40 másodpercig lehet a kitöltést elkezdeni, és a víz ugyanazon a hőmérsékleten tartva, minden alkalommal 10 másodperccel hosszabbítva az előző infúzió időtartamát (40-50-60 ...). Ez a tea körülbelül 7 infúzió tartóssággal rendelkezik. A klasszikus nyugati stílusú elkészítéshez javasoljuk 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) egy 200 ml-es csészében 90°C-os vízhez, 3 perces infúziós idővel. Ha különböző mennyiségű levelet szeretnének kipróbálni ennek a teának az infúzióival, gondolkodjanak egy megfelelő mennyiségen, amely lehetővé teszi a levél szabad kitágulását a vízben anélkül, hogy összenyomva vagy akadályozva lenne. Így maximálisan kihasználják ezt a terméket, elősegítve az aromás anyagok kinyerését és a lehető legjobb íz elérését. A teát szűrni lehet a kóstolás megkönnyítése érdekében, és az említett infúziós idők csupán tájékoztató jellegűek, így ízlésük szerint is módosíthatják. Javasoljuk, hogy hűvös és száraz helyen, közvetlen napsütéstől védve tárolja.
Szállítási költség Ft4937,52, ingyenes Ft15 870,60 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Az oolong GABA tea egy Taiwan-i tea, amelyet a levelek oxigénmentes környezetben történő különleges feldolgozásával nyernek. Ajánlatunkban található még két másik termék ebből a típusból (biológiai GABA oolong és ruby GABA oolong), amelyekben további információk találhatók a GABA molekula előnyeiről, amelyben ezek a levelek gazdagok, és minden részlet a tea gyártási folyamatairól. Az ok, amiért egy további változatát javasoljuk ennek az oolongnak, kettő. Először is, az idei tavaszi szüretből készült, így egy frissebb és illatosabb ízprofil kifejezésére képes. Másodsorban a főzés némileg kevésbé intenzív, ami jelentős hatást gyakorol az ital ízére. Különösen ennek a teának az ízprofilja kitűnik abban, hogy az ízlelés során előtérbe kerüljön az illata. A másik két oolong GABA-val ellentétben ez azonnal egy édes ízt fed fel, háttérbe szorítva a pörkölést és a GABA molekula tipikus ízét. Ennek az infúziónak az édessége nagyon emlékeztet egy trópusi gyümölcsre, mint a mangó, és egy enyhe friss zöldségalapú háttér kíséri. Ez az első hatás után az ital hajlamos kellemes meleg érzetet adni a szájban, először a nyers kakaóra hasonlító ízt felfedve (ami a GABA magas jelenlétének köszönhető), és ezt követően néhány faillatot. A többi oolonghoz képest ez kétségtelenül az, amelynek fűszeres jegyei kevésbé intenzívek. Annak érdekében, hogy ezt a legjobban megértsék, javasoljuk, hogy próbálják ki mindhárom terméket az ajánlatunkban, így közvetlen összehasonlítást végezhetnek és felfedezhetik a Taiwan-i tea ízének minden sajátosságát. A szüret után a levelek rövid időre napfényben fonnyadnak, ezt követi egy pihenési fázis bambusz tálcákon, fedett helyen. Ebből indul el az oxidáció, amely a levél manuális masszírozásával történik, a mestertermelő által, aki a leveleket oxigénmentesen, lehetőleg a levegővel érintkezve végzi, hogy fokozza a GABA termelését a levelekben. Miután a tea elérte a kívánt oxidációs szintet (kb. 40%), a levelek egy szénmelegített kemencébe kerülnek, ahol leáll a enzimek aktivitása. E kemencében végzett fázis után a leveleket egy speciális géppel vagy kézi úton hengeres formába adják, és miután a tea megszáradt, készen áll a fogyasztásra. Melegen javasoljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerben (gong fu cha) áztassák, hogy a levelek legtöbbet hozzák ki. Ezzel a készítéssel 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használhatnak egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy több különböző ízű infúziót nyerjenek. A levelek gyors átöblítése után 90°C-os vízben, először 40 másodpercig lehet a kitöltést elkezdeni, és a víz ugyanazon a hőmérsékleten tartva, minden alkalommal 10 másodperccel hosszabbítva az előző infúzió időtartamát (40-50-60 ...). Ez a tea körülbelül 7 infúzió tartóssággal rendelkezik. A klasszikus nyugati stílusú elkészítéshez javasoljuk 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) egy 200 ml-es csészében 90°C-os vízhez, 3 perces infúziós idővel. Ha különböző mennyiségű levelet szeretnének kipróbálni ennek a teának az infúzióival, gondolkodjanak egy megfelelő mennyiségen, amely lehetővé teszi a levél szabad kitágulását a vízben anélkül, hogy összenyomva vagy akadályozva lenne. Így maximálisan kihasználják ezt a terméket, elősegítve az aromás anyagok kinyerését és a lehető legjobb íz elérését. A teát szűrni lehet a kóstolás megkönnyítése érdekében, és az említett infúziós idők csupán tájékoztató jellegűek, így ízlésük szerint is módosíthatják. Javasoljuk, hogy hűvös és száraz helyen, közvetlen napsütéstől védve tárolja.
