A Zöld Tea Orchid Jade egy finom élmény az ízlelőbimbóknak, egy kézműves tea, amely képes egyesíteni a tajvani oolongok virágos finomságát a kínai zöld tea tiszta frissességével. A Yunnan hagyományos módszereivel készült, ez a tea az édes, aromás és könnyed íz egyensúlyával lep meg. Kiváló minőségű levelei ragyogó zöld-sárga színű csészét kínálnak, egy megkülönböztető orchidea illattal és egy enyhe, cukros jeggyel. Eredete és feldolgozása. Ennek a teának a fajtája eredetileg Tajvanból származik, ahol általában oolong készítésére használják. Azonban a Yunnan mesterszakácsai újraértelmezték ezt a nemes nyersanyagot és zöld teát készítettek belőle, tiszteletben tartva régiójuk hagyományos folyamatait. A figyelmes feldolgozás megőrzi a tajvani fajta természetes illatát, de a frissességgel és tisztasággal, amit csak egy jól elkészített zöld tea kínálhat. Ezt a teát csak tavasszal készítik, és egyértelműen érzékelhetők az oolong jellegzetes vonásai. Ez nem véletlen, mivel tudatosan átvették annak feldolgozásának tipikus jellemzőit. A levélpárolás során 20 perc friss levélrázást adtak hozzá, hogy elősegítsék a szárban lévő víz finom átvitelét a levelek felé. Ezenkívül az enzimes zúzó hőmérsékletét a megszokott módon 10%-kal csökkentették, körülbelül 220 °C-ig. Egy további, 20 perces könnyű rázást követően a leveleket végül 90 °C-on 30 percig főzik. Nézni a friss leveleket, ahogy ezek során mozognak, már része a tapasztalatnak. Kóstolási jegyzetek. Az áztatás során a Zöld Tea Orchid Jade átlátszó, világos zöld-sárga árnyalatú italt kínál. A nedves levelekből áradó illat egy tavaszi orchideakert idéz, édes háttérrel, amely aszalt gyümölcsöket és friss zöldségeket evokál. Ízben ez a tea lágy és bársonyos: a virágos jegyek egybekapcsolódnak egy természetes édes ízzel, míg a végén egy enyhe fűszeresség érződik, soha nem keserű vagy összehúzó. Az ízérzet tiszta és kifinomult, a könnyedség pedig a második csészére invitál. Tökéletes azok számára, akik szeretik az elegáns zöld teákat, de gazdagabb aromás lélekkel, ez a tea két tea kultúra közötti hidat képvisel: az intenzív, illatos tajvani és a tiszta, kiegyensúlyozott yunnani között. Származási hely: Puer, Yunnan. Áztatási módszer. Meleg szívvel ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai (gong fu cha) módszerrel áztassa, hogy a legjobban élvezze ezeket a leveleket. E készítmény lépései szerint 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használhat egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy több különböző ízű áztatást nyerjen. 85°C-ra melegített vízben 25 másodperces első áztatást végezhet, majd ugyanannyi hőmérsékleten folytathatja a többszörös áztatásokat, minden alkalommal 10 másodperccel növelve az időt (25-35-45… ). Ez a tea körülbelül 5 áztatásra képes. Egy klasszikus, nyugati stílusú elkészítési módszerhez javasoljuk 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) egy 200 ml-es csészében 85°C-os vízben 2 percig áztatni. A teát szűrni lehet a könnyebb kóstolás érdekében, és az itt javasolt áztatási idők pusztán iránymutatásként szolgálnak, tehát az ízlésének megfelelően is alkalmazkodhat. Ajánlott hűvös, száraz helyen tárolni, közvetlen napfénytől távol.
Szállítási költség Ft4986,10, ingyenes Ft16 026,75 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Zöld Tea Orchid Jade egy finom élmény az ízlelőbimbóknak, egy kézműves tea, amely képes egyesíteni a tajvani oolongok virágos finomságát a kínai zöld tea tiszta frissességével. A Yunnan hagyományos módszereivel készült, ez a tea az édes, aromás és könnyed íz egyensúlyával lep meg. Kiváló minőségű levelei ragyogó zöld-sárga színű csészét kínálnak, egy megkülönböztető orchidea illattal és egy enyhe, cukros jeggyel. Eredete és feldolgozása. Ennek a teának a fajtája eredetileg Tajvanból származik, ahol általában oolong készítésére használják. Azonban a Yunnan mesterszakácsai újraértelmezték ezt a nemes nyersanyagot és zöld teát készítettek belőle, tiszteletben tartva régiójuk hagyományos folyamatait. A figyelmes feldolgozás megőrzi a tajvani fajta természetes illatát, de a frissességgel és tisztasággal, amit csak egy jól elkészített zöld tea kínálhat. Ezt a teát csak tavasszal készítik, és egyértelműen érzékelhetők az oolong jellegzetes vonásai. Ez nem véletlen, mivel tudatosan átvették annak feldolgozásának tipikus jellemzőit. A levélpárolás során 20 perc friss levélrázást adtak hozzá, hogy elősegítsék a szárban lévő víz finom átvitelét a levelek felé. Ezenkívül az enzimes zúzó hőmérsékletét a megszokott módon 10%-kal csökkentették, körülbelül 220 °C-ig. Egy további, 20 perces könnyű rázást követően a leveleket végül 90 °C-on 30 percig főzik. Nézni a friss leveleket, ahogy ezek során mozognak, már része a tapasztalatnak. Kóstolási jegyzetek. Az áztatás során a Zöld Tea Orchid Jade átlátszó, világos zöld-sárga árnyalatú italt kínál. A nedves levelekből áradó illat egy tavaszi orchideakert idéz, édes háttérrel, amely aszalt gyümölcsöket és friss zöldségeket evokál. Ízben ez a tea lágy és bársonyos: a virágos jegyek egybekapcsolódnak egy természetes édes ízzel, míg a végén egy enyhe fűszeresség érződik, soha nem keserű vagy összehúzó. Az ízérzet tiszta és kifinomult, a könnyedség pedig a második csészére invitál. Tökéletes azok számára, akik szeretik az elegáns zöld teákat, de gazdagabb aromás lélekkel, ez a tea két tea kultúra közötti hidat képvisel: az intenzív, illatos tajvani és a tiszta, kiegyensúlyozott yunnani között. Származási hely: Puer, Yunnan. Áztatási módszer. Meleg szívvel ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai (gong fu cha) módszerrel áztassa, hogy a legjobban élvezze ezeket a leveleket. E készítmény lépései szerint 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használhat egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy több különböző ízű áztatást nyerjen. 85°C-ra melegített vízben 25 másodperces első áztatást végezhet, majd ugyanannyi hőmérsékleten folytathatja a többszörös áztatásokat, minden alkalommal 10 másodperccel növelve az időt (25-35-45… ). Ez a tea körülbelül 5 áztatásra képes. Egy klasszikus, nyugati stílusú elkészítési módszerhez javasoljuk 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanál) egy 200 ml-es csészében 85°C-os vízben 2 percig áztatni. A teát szűrni lehet a könnyebb kóstolás érdekében, és az itt javasolt áztatási idők pusztán iránymutatásként szolgálnak, tehát az ízlésének megfelelően is alkalmazkodhat. Ajánlott hűvös, száraz helyen tárolni, közvetlen napfénytől távol.
