A Zöld Tea Silver Peony Yinhao egy hibrid tea, mivel néhány jellemzője hasonlít a fehér tea, míg mások a zöld tea jellemzőihez. A terméket nézve észlelhetjük, hogy a levelek kiválasztása hasonlóan történik, mint a híres fehér tea, a Bai Mu Dan esetében. Az első két csúcslevél mellett láthatunk néhány szélesebb levelet és jól kifejlett rügyeket. A termék feldolgozása a zöld tea tipikus lépéseivel történik. Habár a Yunnanból származik, ez a tea a Oxidáció blokkolásának szakaszában egy hasonló hőmérsékleten halad át, mint a Kína keleti részén készült zöld teák, ami biztosítja, hogy a termék stabilizálódjon és ne maradjon aktív és változó az idő múlásával, mint ahogy ez a nyers puer tea esetén történik. Ezek a premisszák alapján érezhetjük, hogy ennek a teának csészében való íze meglehetősen bonyolult lesz. A Yunnan eredetű kamélia fajta vastag leveleinek köszönhetően intenzív növényi árnyalatok maradnak meg, amelyek selymes utóízt adnak. Néhány korty után a szájban egy friss és édeskés méz- és vadvirág íz fog elterjedni, hasonlóan bizonyos fehér teákhoz, mint a Bai Mu Dan esetében. A zöld tea Silver Peony Yinhao levelei, amelyek enyhén csavart formájúak és egyes helyeken szinte megmunkálatlanok, különféle zöld és okkerszínek árnyalatait mutatják, számos ezüstös rüggyel, melyeket puha fehér pelyhecske borít. Miután leöblítettük őket, nagyon friss, édes és lágy növényi illatokat, valamint méz és vadvirágok jegyeit szabadítanak fel, amelyek inkább hasonlítanak azokra, amelyeket egy fehér tea, mint a Bai Mu Dan esetében találhatunk. A főzet sápadt sárga, lágy rózsaszín árnyalatokkal, amelyek tükrözik az íz finomságát: ez egy tea, amely mentes a fanyar és keserű ízektől, közepesen sűrű és olajos testtel, amely kellemesen körülöleli az ízlelőbimbókat. A zöld tea Silver Peony Yinhao első infúziója nagyon finomnak bizonyul, növényi édességgel, amely a friss fűre és fiatal borsóra emlékeztet, és enyhe cukros és virágos jegyekkel. A második infúzióban gaiwan módszerével a tea karaktere még inkább kibontakozik, a sütött articsóka, a főtt édeskömény, akáciaméz és intenzívebb virágos jegyek felfedezésével. A harmadik és a következő infúziók meglepnek az első ízben előtérbe kerülő erdős jegyekkel: kéreg és szinte egy friss balzsam ízkeverék érzetével bírnak, mellékelve egy nagyon enyhe citrusos savassággal. A zöld tea Silver Peony Yinhao első jegyei édes fehér cukorral és mézzel érkeznek, olyan illatokkal, amelyek inkább egy fehér tea ízjegyeit idézik, mint egy zöld teáét. Ezt követően mindig édes növényi illatok bukkannak fel fiatal bambuszrügyekből, valamint friss, éppen vágott fiatal fű jegyeit, amelyek virágosabb árnyalatokba fejlődnek, amelyek tavaszi virágokra és hegyi vadbokrokra emlékeztetnek. A tartósságot édes növényi illatok karakterizálják, egy virágos jegy pedig néhány pillanattal később érkezik, szinte meglepetésként. A zöld tea Silver Peony Yinhao feldolgozási folyamata nagyon klasszikus, amely először kinti fonnyasztást, majd 180 °C körüli hőmérsékleten nagy wokokban lévő levelek főzését foglalja magában az enzimes aktivitás blokkolása és az oxidáció megelőzése érdekében. E lépések után a levelek megkapják a jellegzetes lapított formájukat, és hagyják pihenni, hogy még egy kicsit elveszítsenek a bennük lévő maradék nedvességről. Határozottan ajánljuk az Zöld Tea Silver Peony Yinhao infúzióját a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha), hogy a legjobban élvezhessük ezt a leveleket. E készítés során 4,5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használhatunk egy körülbelül 100 ml-es gaiwanban, hogy több különböző ízeket nyújtó infúziót kapjunk. Egy gyors öblítést követően 85 °C-os vízben, elvégezhetjük az első infúziót 10 másodpercig, és a víz hőmérsékletének megőrzésével folytathatjuk a több infúziót, minden alkalommal 5 másodperccel növelve az időt (10 – 15 – 20…). Ez a tea körülbelül 6 infúziót bír ki. A klasszikus nyugati stílusú elkészítéshez ajánljuk 2 gramm levelet (kb. 1 teáskanál) egy 150 ml-es csészében 85 °C-os vízhez másfél perce válik infusálásra. A teát szűrhetjük az ízélmény megkönnyítése érdekében. A fenti infúziós időtartamok csupán tájékoztató jellegűek, így az egyéni ízlésnek megfelelően is beállíthatók. Ajánlott a zöld tea Silver Peony Yinhao tárolása hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol.
Szállítási költség Ft4986,10, ingyenes Ft16 026,75 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Zöld Tea Silver Peony Yinhao egy hibrid tea, mivel néhány jellemzője hasonlít a fehér tea, míg mások a zöld tea jellemzőihez. A terméket nézve észlelhetjük, hogy a levelek kiválasztása hasonlóan történik, mint a híres fehér tea, a Bai Mu Dan esetében. Az első két csúcslevél mellett láthatunk néhány szélesebb levelet és jól kifejlett rügyeket. A termék feldolgozása a zöld tea tipikus lépéseivel történik. Habár a Yunnanból származik, ez a tea a Oxidáció blokkolásának szakaszában egy hasonló hőmérsékleten halad át, mint a Kína keleti részén készült zöld teák, ami biztosítja, hogy a termék stabilizálódjon és ne maradjon aktív és változó az idő múlásával, mint ahogy ez a nyers puer tea esetén történik. Ezek a premisszák alapján érezhetjük, hogy ennek a teának csészében való íze meglehetősen bonyolult lesz. A Yunnan eredetű kamélia fajta vastag leveleinek köszönhetően intenzív növényi árnyalatok maradnak meg, amelyek selymes utóízt adnak. Néhány korty után a szájban egy friss és édeskés méz- és vadvirág íz fog elterjedni, hasonlóan bizonyos fehér teákhoz, mint a Bai Mu Dan esetében. A zöld tea Silver Peony Yinhao levelei, amelyek enyhén csavart formájúak és egyes helyeken szinte megmunkálatlanok, különféle zöld és okkerszínek árnyalatait mutatják, számos ezüstös rüggyel, melyeket puha fehér pelyhecske borít. Miután leöblítettük őket, nagyon friss, édes és lágy növényi illatokat, valamint méz és vadvirágok jegyeit szabadítanak fel, amelyek inkább hasonlítanak azokra, amelyeket egy fehér tea, mint a Bai Mu Dan esetében találhatunk. A főzet sápadt sárga, lágy rózsaszín árnyalatokkal, amelyek tükrözik az íz finomságát: ez egy tea, amely mentes a fanyar és keserű ízektől, közepesen sűrű és olajos testtel, amely kellemesen körülöleli az ízlelőbimbókat. A zöld tea Silver Peony Yinhao első infúziója nagyon finomnak bizonyul, növényi édességgel, amely a friss fűre és fiatal borsóra emlékeztet, és enyhe cukros és virágos jegyekkel. A második infúzióban gaiwan módszerével a tea karaktere még inkább kibontakozik, a sütött articsóka, a főtt édeskömény, akáciaméz és intenzívebb virágos jegyek felfedezésével. A harmadik és a következő infúziók meglepnek az első ízben előtérbe kerülő erdős jegyekkel: kéreg és szinte egy friss balzsam ízkeverék érzetével bírnak, mellékelve egy nagyon enyhe citrusos savassággal. A zöld tea Silver Peony Yinhao első jegyei édes fehér cukorral és mézzel érkeznek, olyan illatokkal, amelyek inkább egy fehér tea ízjegyeit idézik, mint egy zöld teáét. Ezt követően mindig édes növényi illatok bukkannak fel fiatal bambuszrügyekből, valamint friss, éppen vágott fiatal fű jegyeit, amelyek virágosabb árnyalatokba fejlődnek, amelyek tavaszi virágokra és hegyi vadbokrokra emlékeztetnek. A tartósságot édes növényi illatok karakterizálják, egy virágos jegy pedig néhány pillanattal később érkezik, szinte meglepetésként. A zöld tea Silver Peony Yinhao feldolgozási folyamata nagyon klasszikus, amely először kinti fonnyasztást, majd 180 °C körüli hőmérsékleten nagy wokokban lévő levelek főzését foglalja magában az enzimes aktivitás blokkolása és az oxidáció megelőzése érdekében. E lépések után a levelek megkapják a jellegzetes lapított formájukat, és hagyják pihenni, hogy még egy kicsit elveszítsenek a bennük lévő maradék nedvességről. Határozottan ajánljuk az Zöld Tea Silver Peony Yinhao infúzióját a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha), hogy a legjobban élvezhessük ezt a leveleket. E készítés során 4,5 gramm levelet (kb. 3 teáskanál) használhatunk egy körülbelül 100 ml-es gaiwanban, hogy több különböző ízeket nyújtó infúziót kapjunk. Egy gyors öblítést követően 85 °C-os vízben, elvégezhetjük az első infúziót 10 másodpercig, és a víz hőmérsékletének megőrzésével folytathatjuk a több infúziót, minden alkalommal 5 másodperccel növelve az időt (10 – 15 – 20…). Ez a tea körülbelül 6 infúziót bír ki. A klasszikus nyugati stílusú elkészítéshez ajánljuk 2 gramm levelet (kb. 1 teáskanál) egy 150 ml-es csészében 85 °C-os vízhez másfél perce válik infusálásra. A teát szűrhetjük az ízélmény megkönnyítése érdekében. A fenti infúziós időtartamok csupán tájékoztató jellegűek, így az egyéni ízlésnek megfelelően is beállíthatók. Ajánlott a zöld tea Silver Peony Yinhao tárolása hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol.
