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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Un primo piatto gustoso e raffinato che combina la cremosità delle rape con il sapore unico delle vongole veraci e il tocco croccante del peperone crusco.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 8: Pulire le rape, tagliarle a pezzi e lessarle in acqua salata fino a renderle morbide.
Passo 2 di 8: Nel frattempo, far spurgare le vongole in acqua salata per eliminare eventuali residui di sabbia.
Passo 3 di 8: In una padella, scaldare l'olio con gli spicchi d'aglio e aggiungere le vongole, coprendo con un coperchio fino a quando si aprono.
Passo 4 di 8: Frullare le rape lessate con un po' di acqua di cottura per ottenere una crema liscia.
Passo 5 di 8: Cuocere i fusilloni in abbondante acqua salata, scolandoli al dente.
Passo 6 di 8: Unire la crema di rape ai fusilloni e mescolare bene.
Passo 7 di 8: Aggiungere le vongole e il peperone crusco sbriciolato, mescolando delicatamente.
Passo 8 di 8: Servire caldo con un filo di olio a crudo e una spolverata di pepe.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Glutine e Molluschi
Non adatto ai vegani: Vongole veraci
Non adatto ai vegetariani: Vongole veraci
Contiene glutine: Fusilloni
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fusilloni
Molluschi: Vongole veraci
| Valori medi | Per porzione395 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2214 kJ529 kcal | 560 kJ134 kcal |
| Grassi | 17,14 g | 4,34 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,41 g | 0,61 g |
| Carboidrati | 67,62 g | 17,12 g |
| di cui zuccheri | 12,4 g | 3,14 g |
| Fibre | 6,08 g | 1,54 g |
| Proteine | 24,41 g | 6,18 g |
| Sale | 0,12 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
