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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Pizza vegetariana gourmet
    Pizza vegetariana gourmet

    Pizza vegetariana gourmet

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    120 min
    Cottura
    4 min
    Origine
    Italia, Campania

    Descrizione

    Questa pizza vegetariana è leggera e saporita, perfetta come antipasto o per l'aperitivo.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Farina 0175 g
    • Farina integrale50 g
    • Semola rimacinata150 g
    • Acqua218 g
    • Olio extravergine di oliva15 g
    • Lievito di birra secco1 g
    • Sale9 g
    • Acqua56 g
    • Ceci cotti300 g
    • Tahina1 cucchiaio
    • Limone0.5 unità
    • Friarielli sott’olioq.b.
    • Pesto di pomodori secchiq.b.
    Lievitati
    DAGIÙ
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    850 kcal a porzione · 281 g

    Valori nutrizionali

    850 kcal a porzione · 281 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 3 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 7: Unisci in una ciotola le farine e l’acqua, mescola brevemente e fai riposare 45 minuti.

    2. 2

      Passo 2 di 7: Nel frattempo prepara l’hummus frullando i ceci con la tahina, il succo di limone ed una forchettata generosa di friarielli sott’olio. Mettilo in frigo.

    3. 3

      Passo 3 di 7: Prosegui l’impasto aggiungendo il lievito, inizia ad impastare e quando è quasi omogeneo unisci l’olio. Una volta assorbito, aggiungi il sale e la restante acqua, continuando ad impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed elastico.

    4. 4

      Passo 4 di 7: Fai riposare l’impasto per 2 ore, esegui delle pieghe quindi mettilo in frigo per circa 12 ore.

    5. 5

      Passo 5 di 7: Dopo il riposo dividi l’impasto in 3 palline, lasciale lievitare in luogo caldo per un’ora, poi stendile con le mani sul piano di lavoro, cosparso con abbondante semola.

    6. 6

      Passo 6 di 7: Cuoci sul fornetto da pizza a 400°C per 3-4 minuti, oppure in forno alla massima temperatura per 7-8 minuti.

    7. 7

      Passo 7 di 7: Taglia le pizze a spicchi e guarnisci ciascuna fetta mettendo prima l’hummus, poi un piccolo nido di friarielli ed alla fine il pesto di pomodori secchi. Servi!

    • Adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Sesamo

    Contiene glutine: Farina 0, Farina integrale, Semola rimacinata

    Contiene nichel: Pesto di pomodori secchi, Ceci cotti, Lievito di birra secco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoRilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina 0, Farina integrale, Semola rimacinata

    Sesamo: Tahina

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Legumi · Solanacee · Pomodoro

    Legumi: Ceci cotti

    Solanacee: Pesto di pomodori secchi

    Pomodoro: Pesto di pomodori secchi

    Valori mediPer porzione281 g · 1 di 3Per 100 g
    Energia3555 kJ850 kcal1265 kJ302 kcal
    Grassi13,49 g4,8 g
    di cui acidi grassi saturi1,88 g0,67 g
    Carboidrati143,11 g50,93 g
    di cui zuccheri5,68 g2,02 g
    Fibre19,45 g6,92 g
    Proteine37,2 g13,24 g
    Sale1,21 g0,43 g
    • Proteine13,24 g · 18%
    • Carboidrati50,93 g · 68%
    • Grassi4,8 g · 14%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Conservazione
    Conservare in frigorifero
    Altre informazioni
    Servi calda e conserva eventuali avanzi in frigorifero per un massimo di due giorni. Perfetta da abbinare a un buon vino bianco secco.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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