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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Fusilloni con pesto di pistacchio, stracciatella e guanciale

Fusilloni con pesto di pistacchio, stracciatella e guanciale

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
20 min
Origine
Italia, Sicilia

Descrizione

Un primo piatto gustoso e ricco, perfetto per un pranzo speciale. I fusilloni sono conditi con un cremoso pesto di pistacchio, arricchito dalla stracciatella e dal guanciale croccante.

Ingredienti

Porzioni
  • Fusilloni200 g
  • Pesto di pistacchi80 g
  • Stracciatella affumicata200 g
  • Guanciale100 g
  • Olio extravergine di olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    617 kcal a porzione · 145 g

    Valori nutrizionali

    617 kcal a porzione · 145 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Cuocere i fusilloni in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.

    2. 2

      Passo 2 di 5: Nel frattempo, preparare il pesto frullando i pistacchi con olio extravergine d'oliva, parmigiano, sale e pepe.

    3. 3

      Passo 3 di 5: Tagliare il guanciale a cubetti e rosolarlo in una padella fino a renderlo croccante.

    4. 4

      Passo 4 di 5: Scolare la pasta e condirla con il pesto di pistacchio, mescolando bene.

    5. 5

      Passo 5 di 5: Aggiungere la stracciatella e il guanciale croccante sopra la pasta prima di servire.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Guanciale

    Non adatto ai vegetariani: Guanciale

    Non adatto ai pescetariani: Guanciale

    Contiene glutine: Fusilloni

    Contiene lattosio: Stracciatella affumicata

    Contiene nichel: Stracciatella affumicata, Pesto di pistacchi

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Fusilloni

    Latte e derivati: Stracciatella affumicata

    Frutta a guscio: Pesto di pistacchi

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Stracciatella affumicata

    Valori mediPer porzione145 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2582 kJ617 kcal1781 kJ426 kcal
    Grassi42,37 g29,22 g
    di cui acidi grassi saturi9,77 g6,74 g
    Carboidrati38,37 g26,46 g
    di cui zuccheri3,15 g2,17 g
    Fibre3,47 g2,39 g
    Proteine19,46 g13,42 g
    Sale0,3 g0,21 g
    • Proteine13,42 g · 13%
    • Carboidrati26,46 g · 25%
    • Grassi29,22 g · 62%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Frullatore
    • Padella

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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