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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Scopri la ricetta delle orecchiette Pugghia con ricotta, limone e granella di nocciole. Un piatto fresco e profumato che porta il sapore autentico della Puglia!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.


Passo 1 di 5: Schiaccia la ricotta in un piatto e mescola con sale, pepe e scorza di limone grattugiata.
Passo 2 di 5: Cuoci le orecchiette in abbondante acqua salata e scolale al dente.
Passo 3 di 5: Manteca le orecchiette con la ricotta, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura per ottenere una crema morbida.
Passo 4 di 5: Impiatta e completa con una spolverata di scorza di limone e granella di nocciole.
Passo 5 di 5: Servi subito e goditi il sapore autentico della Puglia!
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Ricotta vaccina
Contiene lattosio: Ricotta vaccina
Contiene nichel: Granella di nocciole
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Ricotta vaccina
Frutta a guscio: Granella di nocciole
Latte: Ricotta vaccina
| Valori medi | Per porzione246 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2257 kJ539 kcal | 917 kJ219 kcal |
| Grassi | 17,24 g | 7,01 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,46 g | 2,22 g |
| Carboidrati | 76,14 g | 30,95 g |
| di cui zuccheri | 7,04 g | 2,86 g |
| Fibre | 4,53 g | 1,84 g |
| Proteine | 18,92 g | 7,69 g |
| Sale | 0,05 g | 0,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.