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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di
Scopri la ricetta pugliese delle orecchiette con crema di broccoli, mollica soffritta e alici. Un piatto ricco di sapori autentici. Che aspetti a provarla!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 3 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Lessate il broccolo barese in abbondante acqua salata finché diventa morbido. Una volta cotto, rimuovilo dall’acqua con una schiumarola, conservando l'acqua di cottura. Frulla il broccolo insieme a uno spicchio d’aglio e un filo di olio extravergine d’oliva pugliese per ottenere una crema liscia.
Passo 2 di 5: Nella stessa acqua di cottura del broccolo, cuoci le orecchiette alle cime di rapa seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione.
Passo 3 di 5: In una padella, soffriggi uno spicchio d’aglio con un po' di olio extravergine d’oliva. Aggiungi la mollica di pane spezzettata e falla dorare fino a renderla croccante. Aggiungi le alici e lasciale sciogliere mescolando delicatamente.
Passo 4 di 5: Scola le orecchiette al dente e versale nella padella con alici e mollica. Aggiungi la crema di broccoli e mescola il tutto per far amalgamare i sapori. Lascia saltare per un paio di minuti.
Passo 5 di 5: Distribuisci le orecchiette nei piatti, guarnisci con la mollica soffritta, qualche pezzetto di peperoncino piccante fresco e un filo di olio extravergine d’oliva pugliese.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce
Non adatto ai vegani: Alici sott'olio
Non adatto ai vegetariani: Alici sott'olio
Contiene glutine: Fette di pane (solo la mollica)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fette di pane (solo la mollica)
Pesce: Alici sott'olio
Solanacee: Peperoncino piccante
| Valori medi | Per porzione225 g · 1 di 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 988 kJ236 kcal | 439 kJ105 kcal |
| Grassi | 3,56 g | 1,58 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,68 g | 0,3 g |
| Carboidrati | 38,84 g | 17,26 g |
| di cui zuccheri | 5,6 g | 2,49 g |
| Fibre | 6,08 g | 2,7 g |
| Proteine | 14,2 g | 6,31 g |
| Sale | 0,45 g | 0,2 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
