Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di Pugghia
Scopri le orecchiette al vino rosso con crema di stracchino, pancetta croccante e pistacchi: un'esperienza di gusto unica con prodotti pugliesi autentici!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Taglia la pancetta a cubetti e falla rosolare in padella fino a renderla dorata e croccante. Rimuovila e adagiala su carta assorbente per eliminare l’eccesso di grasso.
Passo 2 di 6: Nella stessa padella in cui hai cotto la pancetta, aggiungi lo stracchino e stemperalo con un mestolo di acqua di cottura della pasta, fino a ottenere una consistenza vellutata.
Passo 3 di 6: Porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci le orecchiette al vino rosso Pugghia fino a quando sono al dente (tempo indicato sulla confezione).
Passo 4 di 6: In un padellino antiaderente, tosta delicatamente la granella di pistacchio per esaltarne il sapore aromatico.
Passo 5 di 6: Scola le orecchiette, tenendo da parte un mestolo di acqua di cottura. Aggiungile alla crema di stracchino e falle saltare in padella per amalgamare tutti i sapori.
Passo 6 di 6: Completa il piatto con la pancetta croccante, la granella di pistacchio e una macinata di pepe nero. Per un tocco finale, aggiungi un filo di olio extravergine di oliva Pugghia a crudo.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Stracchino, Pancetta
Non adatto ai vegetariani: Stracchino, Pancetta
Non adatto ai pescetariani: Stracchino, Pancetta
Contiene lattosio: Stracchino
Contiene nichel: Granella di pistacchio, Orecchiette al vino pugghia
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Stracchino
Frutta a guscio: Granella di pistacchio
Latte: Stracchino
| Valori medi | Per porzione128 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2087 kJ499 kcal | 1637 kJ391 kcal |
| Grassi | 21,24 g | 16,66 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,89 g | 6,19 g |
| Carboidrati | 59,85 g | 46,94 g |
| di cui zuccheri | 3,12 g | 2,45 g |
| Fibre | 2,93 g | 2,3 g |
| Proteine | 17,39 g | 13,64 g |
| Sale | 0,13 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
