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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Risotto funghi porcini e speck croccante
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    Risotto funghi porcini e speck croccante
    Primi piatti

    Risotto funghi porcini e speck croccante

    Ricetta di Spaghetti & Mandolino

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    25 min
    Origine
    Italia, Emilia Romagna
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Il risotto funghi porcini e speck croccante è un primo piatto buono e cremoso preparato con gli ingredienti di stagione freschi e profumati che ci regala l’inizio d’autunno. Già dopo le prime pioggie di fine estate la terra ci dona questi prodotti meravigliosi e in certe stagioni proprio in abbondanza, quindi se avete la fortuna di averne tanti potrete sbizzarrirvi con varie ricette. E il successo è assicurato!

    Ingredienti

    Porzioni
    • Brodo vegetale

    • Funghi porcini350 g
    • Riso carnaroli350 g
    • Cipolla0.5 unità
    • Olio extravergine di oliva35 ml
    • Marsala secco2 unità
    • Sale e pepe

    • Prezzemoloq.b.
    • Speck60 g
    • Burro20 g
    • Formaggio grattugiato

    Valori nutrizionali

    537 kcal a porzione · 249 g

    Valori nutrizionali

    537 kcal a porzione · 249 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 8: Pulire i funghi e tagliarli a fettine.

    2. 2

      Passo 2 di 8: Soffriggere la cipolla tritata finemente con olio, quindi unire i funghi e cuocere.

    3. 3

      Passo 3 di 8: Aggiungere il riso e farlo tostare, poi sfumare col vino.

    4. 4

      Passo 4 di 8: Aggiungere il brodo bollente poco alla volta e portare il risotto a cottura.

    5. 5

      Passo 5 di 8: Unire il burro e il formaggio grattugiato, quindi mantecare per un minuto.

    6. 6

      Passo 6 di 8: Fare arrostire lo speck in una padella calda finché diventa croccante.

    7. 7

      Passo 7 di 8: Servire il risotto guarnito con lo speck croccante.

    8. 8

      Passo 8 di 8: Note: preparare il brodo con carota, cipolla, sedano e pomodoro oppure utilizzare due dadi vegetali nella quantit di liquido indicata tra gli ingredienti.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Speck

    Non adatto ai vegetariani: Speck

    Non adatto ai pescetariani: Speck

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Cipolla

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro

    Valori mediPer porzione249 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2248 kJ537 kcal904 kJ216 kcal
    Grassi17,11 g6,88 g
    di cui acidi grassi saturi4,88 g1,96 g
    Carboidrati73,7 g29,63 g
    di cui zuccheri4,05 g1,63 g
    Fibre3,61 g1,45 g
    Proteine13,63 g5,48 g
    Sale0,27 g0,11 g
    • Proteine5,48 g · 11%
    • Carboidrati29,63 g · 59%
    • Grassi6,88 g · 30%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Padellino
    Conservazione
    In frigorifero per massimo 2 giorni
    Altre informazioni
    Il risotto funghi porcini e speck va servito caldo per poterne apprezzare profumi e sapori.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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