Emporion
Carrello
  • Negozi
  • Prodotti
  • Ricette
  • Creators
  • Media
Chi siamo

FAQs

Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

Seguici sui social:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)Partita IVA: 12392590969
Chi siamoPrivacy policyCookie policyTermini e condizioniCome funzionaPolitiche di resoDiventa partner e vendi con noiCondizioni Generali di Utilizzo della piattaforma Tuduu (Utenti professionali)
Recesso, reso e annullamento

Iscriviti

Iscriviti per accedere a offerte esclusive

Pagamenti Sicuri

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Powered by Tuduu
  1. Spaghetti all'amatriciana
Home
Ricette
Spaghetti & Mandolino
Spaghetti all'amatriciana
Primi piatti

Spaghetti all'amatriciana

Ricetta di Spaghetti & Mandolino

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Origine
Italia, Lazio
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Un grande classico della cucina romana, un primo piatto emblema della cucina italiana a base di bucatini, pomodoro, guanciale e pecorino. Ricetta semplice ed economica, dal successo garantito.

Ingredienti

Porzioni
  • Bucatini320 g
  • Pomodori pelati300 g
  • Guanciale120 g
  • Pecorino50 g
  • Peperoncino1 unità
  • Vino bianco secco0.5 cucchiai
  • Olio extravergine di olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.

Valori nutrizionali

540 kcal a porzione · 200 g

Valori nutrizionali

540 kcal a porzione · 200 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine e Latte e derivati

Ricette simili

  • Pasta tricolore
    Video
    40 minFacile
    Ci

    Pasta tricolore

    Ciliegieezenzero

  • Tagliatelle alle vongole
    45 minFacile
    LEGÙ

    Tagliatelle alle vongole

    LEGÙ

  • Pasta al pomodoro e basilico
    45 minFacile
    ZiaCris DispensAttiva

    Pasta al pomodoro e basilico

    ZiaCris DispensAttiva

  • Pici peperoni e bacon
    60 minFacile
    Pr

    Pici peperoni e bacon

    Profumodibuon

Altre ricette in Primi piatti

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 10: Se utilizzate i pomodori freschi, sbollentateli per pochi istanti in acqua bollente salata, scolateli e raffreddateli.

  2. 2

    Passo 2 di 10: Dopo averli pelati, eliminate i semi e tagliateli a filetti.

  3. 3

    Passo 3 di 10: In una padella, scaldate l'olio e aggiungete il guanciale tagliato a listarelle.

  4. 4

    Passo 4 di 10: Quando avrà iniziato a fondere, unite il peperoncino e rosolate il guanciale fino a quando avrà preso colore.

  5. 5

    Passo 5 di 10: Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.

  6. 6

    Passo 6 di 10: Nella stessa padella mettete i pomodori pelati schiacciati e regolate di sale.

  7. 7

    Passo 7 di 10: Cuocete per il tempo di cottura della pasta, nel frattempo buttate la pasta in una casseruola con acqua bollente e salata.

  8. 8

    Passo 8 di 10: Quando la pasta è quasi giunta a cottura, unite il guanciale al condimento ed eliminate il peperoncino.

  9. 9

    Passo 9 di 10: Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con il sugo.

  10. 10

    Passo 10 di 10: Fuori dal fuoco, aggiungete il pecorino grattugiato e regolate di pepe nero fresco.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Lattosio da verificare
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Lattosio da verificare · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Guanciale, Pecorino

Non adatto ai vegetariani: Guanciale, Pecorino

Non adatto ai pescetariani: Guanciale, Pecorino

Contiene glutine: Bucatini

Lattosio da verificare: Pecorino

Contiene nichel: Pomodori pelati, Vino bianco secco

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Bucatini

Latte e derivati: Pecorino

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Latte · Solanacee · Pomodoro

Latte: Pecorino

Solanacee: Peperoncino, Pomodori pelati

Pomodoro: Pomodori pelati

Valori mediPer porzione200 g · 1 di 4Per 100 g
Energia2259 kJ540 kcal1128 kJ270 kcal
Grassi26,43 g13,2 g
di cui acidi grassi saturi2,4 g1,2 g
Carboidrati61,16 g30,54 g
di cui zuccheri4,17 g2,08 g
Fibre2,36 g1,18 g
Proteine16,98 g8,48 g
Sale0,24 g0,12 g
  • Proteine8,48 g · 12%
  • Carboidrati30,54 g · 44%
  • Grassi13,2 g · 44%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Casseruola
Conservazione
Frigorifero
Altre informazioni
Servire con abbondante pecorino grattugiato e pepe nero fresco.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

Altre ricette di Spaghetti & Mandolino

  • Spaghetti cacio e pepe
    30 minMedia

    Spaghetti cacio e pepe

  • Pizzoccheri alla valtellinese
    35 minMedia

    Pizzoccheri alla valtellinese

  • Pasta alla gricia
    30 minFacile

    Pasta alla gricia

  • Pasta con pesto e tonno fresco
    23 minFacile

    Pasta con pesto e tonno fresco

Tutte le ricette di Spaghetti & Mandolino