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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Pasta al pomodoro e basilico
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Ricette
ZiaCris DispensAttiva
Pasta al pomodoro e basilico
Primi piatti

Pasta al pomodoro e basilico

Ricetta di ZiaCris DispensAttiva

Difficoltà
Facile
Preparazione
30 min
Cottura
15 min
Origine
Italia, Puglia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

🥺 Cosa c'è di meglio di un piatto veloce e semplice per confortarci, senza troppa fatica? Una ricetta tradizionale, ma sempre piena di calore e poesia 💛... e super economica! In questa ricetta ho usato appositamente pomodori 🧲 nichelfree per chi è intollerante, ma tu puoi usare la passata che preferisci. 🍅 Il gusto dolce del pomodoro si intona all'aromatico del basilico semifresco 🌿. Ma entrambi sono accompagnati a braccetto da una sferzata di sapore: quella dell'aglio nero fermentato! ✨ Tranquill*, è così delicato, che lo consiglio anche a chi non lo tollera: provare per credere!

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta60 g
  • Passata pomodoro4 cucchiai
  • Basilico0.5 cucchiaini
  • Olio d'oliva1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Aglio2 spicchi
  • Cipollaq.b.
  • Pepeq.b.

Valori nutrizionali

331 kcal a porzione · 133 g

Valori nutrizionali

331 kcal a porzione · 133 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine

Allergeni e analisi

Glutine

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Metti l'acqua sul fuoco e pesa la pasta. Taglia la cipolla a pezzetti.

  2. 2

    Passo 2 di 5: In un pentolino alto scalda l'olio extra vergine di oliva con aglio e cipolla. Ti consiglio di schiacciare gli spicchi di aglio affinchè sprigionino il loro aroma, altrimenti lasciali interi per un gusto meno deciso.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Dopo che hanno rosolato, aggiungi la passata e quando inizia a "borbottare", aggiusta con sale e pepe a piacere. Lascia per altri 5 minuti sul fuoco e uno volta spento, aggiungi il basilico.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Metti la pasta in cottura e aggiungi il sale. Scola un minuto prima rispetto alle indicazioni e ripassa la pasta nel sugo, sul fuoco acceso per 1 minuto. In questo modo terminerà la cottura, assorbendo meglio il condimento.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Serviti il piatto appena è pronto e tieni pronta una buona quantità di pane per la scarpetta!

  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine

Contiene glutine: Pasta

Contiene nichel: Passata pomodoro, Cipolla

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Pasta

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Solanacee · Pomodoro

Solanacee: Passata pomodoro

Pomodoro: Passata pomodoro

Valori mediPer porzione133 g · 1 di 1Per 100 g
Energia1385 kJ331 kcal1041 kJ249 kcal
Grassi12,9 g9,7 g
di cui acidi grassi saturi1,81 g1,36 g
Carboidrati47,25 g35,53 g
di cui zuccheri3,99 g3 g
Fibre1,89 g1,42 g
Proteine8,86 g6,66 g
Sale0,19 g0,14 g
  • Proteine6,66 g · 10%
  • Carboidrati35,53 g · 56%
  • Grassi9,7 g · 34%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in frigo per massimo 2 giorni

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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