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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Agnello al forno con le patate
    Agnello al forno con le patate

    Agnello al forno con le patate

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    90 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    L'agnello al forno con le patate è un piatto gustoso e succulento che unisce la carne di agnello tenera e saporita con le patate morbide e croccanti. La cottura lenta nel forno permette agli ingredienti di amalgamarsi perfettamente, creando un piatto dal sapore intenso e avvolgente. Perfetto da servire come piatto principale durante una cena in famiglia o per celebrare un'occasione speciale.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Agnello1,500 g
    • Aglio2 spicchi
      €5,50
    • Patate novelle500 g
    • Vino bianco secco8 cl
      €9,90
    • Olio extravergine di olivaq.b.
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Rosmarinoq.b.
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    1149 kcal a porzione · 523 g

    Valori nutrizionali

    1149 kcal a porzione · 523 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Tagliate l'agnello a pezzi sciacquatelo e asciugatelo.

    2. 2

      Passo 2 di 5: Mettetelo in un recipiente e conditelo con olio sale pepe e rosmarino. Lavate bene le patate. Conditele in un altro recipiente con rosmarino, olio, sale ed uno spicchio d'aglio. Fate riposare per almeno 30 minuti (più lunga è la marinatura più la carne dell'agnello risulterà morbida).

    3. 3

      Passo 3 di 5: Ungete una teglia con qualche cucchiaio d'olio e disponete l'agnello e le patate.

    4. 4

      Passo 4 di 5: Irrorate col vino. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per almeno 40 minuti.

    5. 5

      Passo 5 di 5: Servite l'agnello al forno ben caldo.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Nichel da verificare
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Nichel da verificare

    Non adatto ai vegani: Agnello

    Non adatto ai vegetariani: Agnello

    Non adatto ai pescetariani: Agnello

    Nichel da verificare: Vino bianco secco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Solanacee

    Solanacee: Patate novelle

    Valori mediPer porzione523 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia4808 kJ1149 kcal920 kJ220 kcal
    Grassi86,26 g16,51 g
    di cui acidi grassi saturi41,96 g8,03 g
    Carboidrati19,96 g3,82 g
    di cui zuccheri0,47 g0,09 g
    Fibre1,83 g0,35 g
    Proteine70,07 g13,41 g
    Sale0,42 g0,08 g
    • Proteine13,41 g · 25%
    • Carboidrati3,82 g · 7%
    • Grassi16,51 g · 68%
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    • Tagliere
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
    Altre informazioni
    È un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni del centro-sud.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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