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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Agnello al rosmarino

Agnello al rosmarino

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
60 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

L'agnello al rosmarino è un gustoso secondo piatto a base di carne di agnello arricchito con il profumo del rosmarino. La carne viene aromatizzata con prezzemolo e aglio e poi cotta al forno con vino bianco e olio d'oliva. Il risultato è un piatto succulento e aromatico, perfetto da gustare durante le occasioni speciali.

Ingredienti

Porzioni
  • Cosciotto d'agnello1 unità
  • Rosmarino3 rametti
  • Vino bianco1 bicchiere
    €9,90
  • Aglio2 spicchi
    €5,50
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Valori nutrizionali

    224 kcal a porzione · 158 g

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    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Rosolate l'agnello in una pirofila unta d'olio, poi mettetelo in forno caldo a 220 gradi per 10 minuti.

    2. 2

      Passo 2 di 4: Quindi toglietelo dal forno ed aromatizzatelo con il rosmarino e gli spicchi di aglio.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Continuate la cottura in forno per 25 minuti, bagnando col vino.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Terminate la cottura e prima di tagliarlo e servirlo lasciatelo riposare per qualche minuto.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Nichel da verificare

    Non adatto ai vegani: Cosciotto d'agnello

    Non adatto ai vegetariani: Cosciotto d'agnello

    Non adatto ai pescetariani: Cosciotto d'agnello

    Nichel da verificare: Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione158 g · 1 di 2Per 100 g
    Energia936 kJ224 kcal592 kJ142 kcal
    Grassi11,99 g7,59 g
    di cui acidi grassi saturi5,72 g3,62 g
    Carboidrati1,91 g1,21 g
    di cui zuccheri1,91 g1,21 g
    Fibre0,65 g0,41 g
    Proteine9,29 g5,88 g
    Sale0,05 g0,03 g
    • Proteine5,88 g · 24%
    • Carboidrati1,21 g · 5%
    • Grassi7,59 g · 71%
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      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - carta forno per professionisti in rotolo da 20 metri

      € 35,50

    • Pirofila
    Altre informazioni
    L'agnello al rosmarino è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Lazio

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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