Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Il Baccalà al gratin è un delizioso piatto di pesce tipico della tradizione italiana. Il baccalà è un pesce salato che viene ammorbidito nel latte, poi cotto con una salsa cremosa agli acciughe e gratinato al forno con formaggio grattugiato. Il risultato è un piatto dal sapore intenso e irresistibile. Perfetto come secondo piatto per una cena speciale o un pranzo domenicale.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Sgocciolate il baccalà e tagliatelo a pezzi piuttosto grandi.
Passo 2 di 9: Eliminate la pelle e le spine.
Passo 3 di 9: In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio rosolatevi la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio interi.
Passo 4 di 9: Fate dorare il baccalà da entrambi i lati, versate il latte, salate, insaporite con un pizzico di pepe.
Passo 5 di 9: Coprite la teglia e trasferitela in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 2 ore o fino a quando il latte è stato completamente assorbito.
Passo 6 di 9: In un tegamino fate sciogliere a fuoco basso i filetti d'acciughe con tre cucchiai d'olio e poi versate la salsetta sul baccalà.
Passo 7 di 9: Cospargete di prezzemolo tritato e mescolate delicatamente.
Passo 8 di 9: Spolverizzate di formaggio grattugiato passate sotto il grill e quando si è formata una crosticina dorata ritirate e servite.
Passo 9 di 9: Vini di accompagnamento: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC Trebbiano D'Abruzzo DOC Etna Bianco DOC
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Filetti d'acciughe, Baccalà
Non adatto ai vegetariani: Filetti d'acciughe, Baccalà
Contiene lattosio: Latte, Formaggio grattugiato
Contiene nichel: Cipolla
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Filetti d'acciughe, Baccalà
Latte e derivati: Latte, Formaggio grattugiato
Latte: Latte, Formaggio grattugiato
| Valori medi | Per porzione471 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2252 kJ538 kcal | 478 kJ114 kcal |
| Grassi | 24,93 g | 5,29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,96 g | 0,84 g |
| Carboidrati | 13,1 g | 2,78 g |
| di cui zuccheri | 13,1 g | 2,78 g |
| Fibre | 0,05 g | 0,01 g |
| Proteine | 67,29 g | 14,28 g |
| Sale | 8,11 g | 1,72 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
