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Ricetta di
Le bistecche alla pizzaiola sono un gustoso piatto tipico della cucina italiana. Le bistecche di manzo vengono cucinate con un condimento di pomodori maturi, aglio, origano e prezzemolo per creare un sapore ricco e appetitoso. Questo piatto semplice ma saporito è perfetto per una cena speciale o per un'occasione festiva. Le bistecche alla pizzaiola sono un must per gli amanti della carne e della cucina italiana.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 6: Fate rosolare le bistecche in qualche cucchiaiata di olio salatele pepatele sgocciolatele dal sugo appoggiatele su un piatto e tenetele al caldo nello scaldavivande
Passo 2 di 6: Sbucciate i pomodori privateli dei semi e tritateli
Passo 3 di 6: Aggiungeteli con lo spicchio di aglio intero e l'origano al sugo della carne e proseguite la cottura fino a quando il sughetto si sarà ristretto
Passo 4 di 6: Immergete nel sugo le bistecche lasciatele insaporire per qualche minuto e profumatele con un po' di pepe
Passo 5 di 6: Togliete dal fuoco la preparazione e cospargetela con il prezzemolo tritato
Passo 6 di 6: Servite subito in tavola
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel
Non adatto ai vegani: Bistecche di manzo da 150 g ciascuna
Non adatto ai vegetariani: Bistecche di manzo da 150 g ciascuna
Non adatto ai pescetariani: Bistecche di manzo da 150 g ciascuna
Contiene nichel: Pomodori maturi
In grigio: non rilevati
Solanacee: Pomodori maturi
Pomodoro: Pomodori maturi
| Valori medi | Per porzione150 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 393 kJ94 kcal | 262 kJ63 kcal |
| Grassi | 32,21 g | 21,47 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,05 g | 0,03 g |
| Carboidrati | 3,79 g | 2,53 g |
| di cui zuccheri | 3,72 g | 2,48 g |
| Fibre | 1,53 g | 1,02 g |
| Proteine | 37,64 g | 25,09 g |
| Sale | 0,02 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



