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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Cannelloni con gli spinaci
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Emporion
Cannelloni con gli spinaci
Primi piatti

Cannelloni con gli spinaci

Ricetta di Emporion

Difficoltà
Difficile
Preparazione
30 min
Cottura
40 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

I cannelloni con gli spinaci sono un piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione Emilia-Romagna. Questa deliziosa pasta ripiena di ricotta e spinaci è gratinata al forno con una soffice besciamella e un tocco di formaggio grattugiato. Un gustoso primo piatto perfetto per una cena in famiglia o per ospiti speciali.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta per cannelloni16 cubetti
  • Formaggio parmigiano grattugiato25 g
  • Burro50 g
  • Besciamella1 tazza
  • Per il ripieno:

  • Carne cotta200 g
    €36,60
  • Spinaci300 g
  • Prosciutto cotto100 g
    €24,90
  • Uovoq.b.
    €2,90
  • Formaggio parmigiano grattugiato25 g
  • Noce moscataq.b.
  • Saleq.b.
  • Per la besciamella:

  • Margarina (o burro)50 g
  • Farina50 g
  • Latte50 cl
    €5,60
  • Noce moscataq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
Emporion

Valori nutrizionali

767 kcal a porzione · 448 g

Valori nutrizionali

767 kcal a porzione · 448 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Far cuocere al dente in acqua salata la pasta scolarla e passarla in acqua fredda

  2. 2

    Passo 2 di 7: Disporla su un canovaccio asciutto

  3. 3

    Passo 3 di 7: Pulire e lavare gli spinaci lessarli strizzarli e tritarli insieme alla carne e al prosciutto cotto

  4. 4

    Passo 4 di 7: Amalgamarvi l'uovo il parmigiano poco sale e la noce moscata

  5. 5

    Passo 5 di 7: Stendere questo ripieno sulla pasta dei cannelloni arrotolarli e porli in un pirofila imburrata

  6. 6

    Passo 6 di 7: Preparare la besciamella e versarla ancora calda sui cannelloni

  7. 7

    Passo 7 di 7: Cospargere con abbondante parmigiano e fiocchi di burro e gratinare al forno (200 gradi)

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
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Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto, Carne cotta, Formaggio parmigiano grattugiato

Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto, Carne cotta, Formaggio parmigiano grattugiato

Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto, Carne cotta, Formaggio parmigiano grattugiato

Contiene glutine: Pasta per cannelloni, Besciamella, Farina

Contiene lattosio: Besciamella, Latte, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro, Margarina (o burro)

Contiene nichel: Spinaci, Besciamella, Margarina (o burro)

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4Pesce
Valori mediPer porzione448 g · 1 di 4Per 100 g
Energia3208 kJ767 kcal717 kJ171 kcal
Grassi37,81 g8,45 g
di cui acidi grassi saturi15,71 g3,51 g
Carboidrati67,89 g15,17 g
di cui zuccheri11,95 g2,67 g
Fibre3,49 g0,78 g
Proteine38,13 g8,52 g
Sale0,67 g0,15 g
  • Proteine8,52 g · 20%
  • Carboidrati15,17 g · 36%
  • Grassi8,45 g · 44%
Calcolato da Tuduu
  • Creators
  • Media
  • Chi siamo
    Non rilevato
  • 5ArachidiNon rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta per cannelloni, Besciamella, Farina

    Uova: Pasta per cannelloni, Uovo

    Latte e derivati: Besciamella, Latte, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro, Margarina (o burro)

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Besciamella, Latte, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro, Margarina (o burro)

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
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    • Cassola
    • Ciotola

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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