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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Cosce di pollo fritte
    Cosce di pollo fritte

    Cosce di pollo fritte

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    Le cosce di pollo fritte sono un piatto classico della cucina italiana. Sono succulente e croccanti, perfette per un pasto veloce e gustoso. La ricetta prevede di marinare le cosce di pollo nel succo di limone e olio d'oliva, poi panarle con una miscela di farina, uova, formaggio Parmigiano grattugiato e pangrattato. Vengono poi fritte in olio caldo fino a raggiungere una doratura perfetta. Servite con una spolverata di prezzemolo tritato fresco.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Cosce di polloq.b.
    • Olio d'oliva3 cucchiai
      €3,80
    • Succo di limoneq.b.
      €12,30
    • Prezzemolo tritatoq.b.
    • Farinaq.b.
    • Uovaq.b.
      €2,90
    • Formaggio parmigiano grattugiato2 cucchiai
    • Pangrattato5 cucchiai
    • Olio d'olivaq.b.
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    157 kcal a porzione · 30 g

    Valori nutrizionali

    157 kcal a porzione · 30 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone olio d'oliva sale e pepe e prezzemolo tritato

    2. 2

      Passo 2 di 5: Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso

    3. 3

      Passo 3 di 5: Levare le cosce dalla marinata asciugarle e infarinarle

    4. 4

      Passo 4 di 5: Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano

    5. 5

      Passo 5 di 5: Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Cosce di pollo, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Cosce di pollo, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Cosce di pollo, Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene glutine: Farina, Pangrattato

    Contiene lattosio: Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene nichel: Pangrattato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina, Pangrattato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano grattugiato

    Valori mediPer porzione30 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia655 kJ157 kcal2184 kJ522 kcal
    Grassi11,02 g36,73 g
    di cui acidi grassi saturi2,38 g7,93 g
    Carboidrati11,67 g38,9 g
    di cui zuccheri0,75 g2,5 g
    Fibre0,48 g1,6 g
    Proteine3,5 g11,65 g
    Sale0,22 g0,73 g
    • Proteine11,65 g · 9%
    • Carboidrati38,9 g · 29%
    • Grassi36,73 g · 62%
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    Consigli e conservazione

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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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