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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Farfalle salsiccia e zucchine

Farfalle salsiccia e zucchine

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

Un primo piatto gustoso e cremoso, perfetto per gli amanti della pasta. Le farfalle si coniugano alla perfezione con la salsiccia e le zucchine, creando una sinfonia di sapori. Un piatto che si ispira alla cucina italiana, con un tocco di originalità.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta tipo farfalle500 g
  • Formaggio groviera100 g
  • Zucchineq.b.
    €4,50
  • Burro100 g
  • Farina50 g
  • Latte50 cl
    €5,60
  • Salsiccia200 g
  • Noce moscataq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    952 kcal a porzione · 363 g

    Valori nutrizionali

    952 kcal a porzione · 363 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

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    Glutine e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 9: Sciogliere 20 g di burro in un tegame unire la salsiccia spellata e tagliata a cubetti e farla leggermente rosolare; aggiungere le zucchine tagliate a rondelle

    2. 2

      Passo 2 di 9: Salare pepare e far cuocere per 20 minuti circa fino a quando le zucchine saranno tenere ma non sfatte

    3. 3

      Passo 3 di 9: A parte grattugiare la groviera

    4. 4

      Passo 4 di 9: Far fondere in una pentolina 50 g di burro incorporare la farina e diluire con il latte aggiunto a poco a poco e sempre mescolando

    5. 5

      Passo 5 di 9: Condire la besciamella con sale pepe e noce moscata e cuocere per 15 minuti circa (fino a quando non avrà raggiunto una consistenza cremosa) continuando sempre a mescolare

    6. 6

      Passo 6 di 9: Far bollire abbondante acqua salata ed aggiungere le farfalle scolarle al dente e condirle con le zucchine e la besciamella

    7. 7

      Passo 7 di 9: Imburrare una pirofila fare uno strato di pasta e distribuire sopra metà della groviera grattugiata

    8. 8

      Passo 8 di 9: Versare nella pirofila la rimanente pasta e distribuire sopra la rimanente groviera grattugiata

    9. 9

      Passo 9 di 9: Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Salsiccia, Formaggio groviera

    Non adatto ai vegetariani: Salsiccia, Formaggio groviera

    Non adatto ai pescetariani: Salsiccia, Formaggio groviera

    Contiene glutine: Pasta tipo farfalle, Farina, Salsiccia

    Contiene lattosio: Latte, Formaggio groviera, Burro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo farfalle, Farina, Salsiccia

    Latte e derivati: Latte, Formaggio groviera, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Formaggio groviera, Burro

    Valori mediPer porzione363 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia3983 kJ952 kcal1099 kJ263 kcal
    Grassi43,94 g12,12 g
    di cui acidi grassi saturi22,37 g6,17 g
    Carboidrati107,08 g29,54 g
    di cui zuccheri10 g2,76 g
    Fibre2,39 g0,66 g
    Proteine37,81 g10,43 g
    Sale1,34 g0,37 g
    • Proteine10,43 g · 16%
    • Carboidrati29,54 g · 44%
    • Grassi12,12 g · 40%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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