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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Il funghi in umido è un classico contorno autunnale molto gustoso e versatile. I funghi freschi vengono cotti in un sugo di pomodoro ricco di sapore, arricchito da aromatici come l'aglio e il prezzemolo. Perfetto da servire accanto a carni o come contorno per un piatto di polenta.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 5: Pulire bene i funghi togliendo la parte inferiore dei gambi più grossi quindi gettarli per 5 minuti in acqua bollente
Passo 2 di 5: Aggiungere poi il succo di limone scolarli e lasciarli sgocciolare un poco
Passo 3 di 5: Nel frattempo in una casseruola fare imbiondire leggermente l'aglio con l'olio quindi gettarvi i funghi e mescolare bene il tutto affinché si insaporisca
Passo 4 di 5: Aggiungere il sale e il pepe continuando la cottura per circa 30 minuti aggiungendo il brodo di tanto in tanto perché non si asciughi troppo
Passo 5 di 5: Dopo circa 30 minuti il piatto è pronto
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In sintesi: Contiene nichel
Contiene nichel: Pomodori pelati
In grigio: non rilevati
Solanacee: Pomodori pelati
Pomodoro: Pomodori pelati
| Valori medi | Per porzione235 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 289 kJ69 kcal | 123 kJ29 kcal |
| Grassi | 1,15 g | 0,49 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,24 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 8,7 g | 3,7 g |
| di cui zuccheri | 4,07 g | 1,73 g |
| Fibre | 5,1 g | 2,17 g |
| Proteine | 5,05 g | 2,15 g |
| Sale | 0,02 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



