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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Gulasch all'ungherese

Gulasch all'ungherese

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
180 min
Origine
Ungheria

Descrizione

Il gulasch all'ungherese è un gustoso primo piatto a base di carne di manzo, cipolle, vino bianco e paprica. Perfetto da gustare durante le fredde giornate invernali.

Ingredienti

Porzioni
  • Cipolleq.b.
  • Vino bianco1 bicchiere
    €9,90
  • Saleq.b.
  • Paprica forte (o paprica dolce)2 cucchiai
  • Bocconcini di manzo600 g
  • Farina bianca1 pizzico
  • Brodoq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Alloro1 foglia

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Tagliare le cipolle a fettine molto fini farle rosolare con poco olio ed una foglia di alloro a fuoco lento quando saranno ben dorate aggiungere la carne precedentemente saltata in padella quindi aggiungere la farina bianca e la paprica incorporare bene il tutto e bagnare con il vino lasciare evaporare bagnare con il brodo

  2. 2

    Passo 2 di 4: Cuocere lentamente assicurandosi che il gulasch non si restringa troppo in tal caso aggiungere del brodo sempre poco alla volta

  3. 3

    Passo 3 di 4: Servire possibilmente con patate bollite

  4. 4

    Passo 4 di 4: Assicurarsi che la carne sia tutta dello stesso pezzo

Piatti unici
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

331 kcal a porzione · 207 g

Valori nutrizionali

331 kcal a porzione · 207 g
Valori mediPer porzione207 g · 1 di 4Per 100 g
Energia1385 kJ331 kcal671 kJ160 kcal
Grassi128,44 g62,2 g
di cui acidi grassi saturi0,12 g0,06 g
Carboidrati2,75 g1,33 g
di cui zuccheri2,27 g1,1 g
Fibre1,32 g0,64 g
Proteine145,89 g70,65 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine70,65 g · 33%
  • Carboidrati1,33 g · 1%
  • Grassi62,2 g · 66%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine

Allergeni e analisi

Glutine

Non adatto ai vegani: Bocconcini di manzo

Non adatto ai vegetariani: Bocconcini di manzo

Non adatto ai pescetariani: Bocconcini di manzo

Contiene glutine: Farina bianca

Contiene nichel: Cipolle, Vino bianco

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5Arachidi
Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina bianca

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Solanacee

    Solanacee: Paprica forte (o paprica dolce)

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine

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    Consigli e conservazione

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    Conservazione
    Conservare il gulasch all'ungherese in frigorifero per un massimo di 3 giorni
    Altre informazioni
    Il gulasch all'ungherese è un piatto tradizionale della cucina ungherese, molto apprezzato anche in Italia

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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