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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Il Kosheri è un piatto tradizionale mediorientale composto da riso, lenticchie e salsa di pomodoro, condito con aglio e cipolla. Originario dell'Egitto, è diventato molto popolare in tutto il Medio Oriente. È un piatto molto nutriente e saporito, perfetto per un pasto completo.










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Passo 1 di 12: Lessare il riso a parte
Passo 2 di 12: Far rinvenire le lenticchie in acqua tiepida e metterle in una pentola con abbondante acqua
Passo 3 di 12: Portare a ebollizione
Passo 4 di 12: Cuocere a fuoco dolce fino a che tutta l'acqua sia stata assorbita
Passo 5 di 12: Aggiungere altra acqua se le lenticchie non sono ancora ben cotte
Passo 6 di 12: Preparate la salsa facendo innanzi tutto dorare l'aglio nell'olio caldo
Passo 7 di 12: Aggiungere il passato di pomodoro e cuocere per 10/15 minuti
| Valori medi | Per porzione270 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2377 kJ568 kcal | 881 kJ211 kcal |
| Grassi | 8,61 g | 3,19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,19 g | 0,44 g |
| Carboidrati | 94,87 g | 35,17 g |
| di cui zuccheri | 6,72 g | 2,49 g |
| Fibre | 13,51 g | 5,01 g |
| Proteine | 27,08 g | 10,04 g |
| Sale | 0,51 g | 0,19 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Contiene nichel: Passato di pomodoro, Cipolla affettata, Lenticchie
Passo 8 di 12: Unire l'acqua e l'aceto e portare a ebollizione
Passo 9 di 12: Togliere subito dal fuoco e salare
Passo 10 di 12: Affettare finemente la cipolla e farla soffriggere brevemente in poco olio caldo
Passo 11 di 12: Servite disponendo nel piatto uno strato di lenticchie uno di riso un altro di lenticchie e uno di riso
Passo 12 di 12: Versare a cucchiaiate cipolle e salsa
In grigio: non rilevati
Legumi: Lenticchie
Solanacee: Passato di pomodoro
Pomodoro: Passato di pomodoro
In sintesi: Contiene nichel
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



