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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Melanzane ripiene di carne e mozzarella
    Melanzane ripiene di carne e mozzarella

    Melanzane ripiene di carne e mozzarella

    Ricetta di

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    45 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    Scopri la ricetta facile delle melanzane al forno con carne macinata, mozzarella e parmigiano. Un secondo piatto perfetto per ogni occasione.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Melanzane tonde4 unità
    • Macinato di manzo300 g
    • Mozzarella200 g
    • Cipolla piccola1 unità
    • Spicchi d’aglio2 unità
      €14,90
    • Passata di pomodoro200 g
      €1,70
    • Parmigiano grattugiato50 g
    • Olio extravergine d'olivaq.b.
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Prezzemoloq.b.
    • Pangrattato (facoltativo)q.b.
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    446 kcal a porzione · 463 g

    Valori nutrizionali

    446 kcal a porzione · 463 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Lava le melanzane tonde, tagliale a metà nel senso della lunghezza e scavane la polpa con un cucchiaio mantenendo la buccia integra. Cuoci la polpa a cubetti in padella con un filo d'olio e aglio finché non si ammorbidisce, poi unisci la carne macinata e rosola a fuoco vivace.

    2. 2

      Passo 2 di 4: Spegni il fuoco, lascia intiepidire e incorpora l'uovo, il parmigiano grattugiato, il basilico fresco, un pizzico di sale e la mozzarella a dadini ben scolata.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Sala leggermente l'interno dei gusci delle melanzane, farciscili generosamente con il composto di carne e mozzarella e disponili in una pirofila unta d'olio con un filo d'acqua sul fondo.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Inforna in forno statico preriscaldato a 190°C per circa 40-45 minuti, aggiungendo un'altra spolverata di mozzarella e parmigiano in superficie negli ultimi 10 minuti per far dorare e fondere il tutto. Guarnisci con altro prezzemolo fresco tritati e servi ben calde.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Macinato di manzo, Mozzarella, Parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Macinato di manzo, Mozzarella, Parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Macinato di manzo, Mozzarella, Parmigiano grattugiato

    Contiene glutine: Pangrattato (facoltativo)

    Contiene lattosio: Mozzarella

    Contiene nichel: Passata di pomodoro, Cipolla piccola, Pangrattato (facoltativo)

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato (facoltativo)

    Latte e derivati: Mozzarella, Parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Mozzarella, Parmigiano grattugiato

    Solanacee: Melanzane tonde, Passata di pomodoro

    Pomodoro: Passata di pomodoro

    Valori mediPer porzione463 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1867 kJ446 kcal404 kJ96 kcal
    Grassi28,81 g6,23 g
    di cui acidi grassi saturi13,83 g2,99 g
    Carboidrati13,23 g2,86 g
    di cui zuccheri12,26 g2,65 g
    Fibre6,85 g1,48 g
    Proteine29,88 g6,46 g
    Sale0,6 g0,13 g
    • Proteine6,46 g · 28%
    • Carboidrati2,86 g · 12%
    • Grassi6,23 g · 60%
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    Consigli e conservazione

    Altre informazioni
    Un contorno completo e perfetto per ogni occasione.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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