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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Parmigiana di melanzane senza friggere

Parmigiana di melanzane senza friggere

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
40 min
Cottura
30 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

La parmigiana di melanzane non fritte è una gustosa e più leggera variante della parmigiana di melanzane ricetta classica.

Ingredienti

Porzioni
  • Melanzane1.5 kg
  • Passata di pomodoro750 g
    €1,70
  • Mozzarella fiordilatte500 g
  • Parmigiano grattugiato150 g
  • Sale finoq.b.
  • Olio extravergine di olivaq.b.
    €3,80
  • Aglio1 spicchio
    €5,50
  • Basilico fresco10 foglie
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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Lava, spunta e taglia le melanzane a fette. Disponile su teglie con carta forno, spennellale con olio, sala e inforna a 200°C finché morbide, girandole a metà cottura.

    2. 2

      Passo 2 di 4: Intanto, cuoci la passata di pomodoro con un filo d'olio, l'aglio (da togliere poi), sale e abbondante basilico.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala sgocciolare bene. In una teglia, stendi un velo di sugo, poi alterna strati di melanzane, sugo, mozzarella e formaggio grattugiato fino a esaurimento, terminando con la copertura.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Inforna a 190°C per 30-35 minuti fino a doratura e fai riposare 30 minuti prima di servire.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Mozzarella fiordilatte, Parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Mozzarella fiordilatte, Parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Mozzarella fiordilatte, Parmigiano grattugiato

    Contiene lattosio: Latte, Mozzarella fiordilatte

    Contiene nichel: Passata di pomodoro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Latte, Mozzarella fiordilatte, Parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Latte, Mozzarella fiordilatte, Parmigiano grattugiato

    Solanacee: Melanzane, Passata di pomodoro

    Pomodoro: Passata di pomodoro

    Valori mediPer 100 g
    Energia353 kJ84 kcal
    Grassi5,06 g
    di cui acidi grassi saturi2,98 g
    Carboidrati2,9 g
    di cui zuccheri2,38 g
    Fibre1,6 g
    Proteine6,12 g
    Sale0,22 g
    • Proteine6,12 g · 30%
    • Carboidrati2,9 g · 14%
    • Grassi5,06 g · 56%
    Calcolato da Tuduu
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    Consigli e conservazione

    Conservazione
    Conserva la parmigiana di melanzane in frigorifero per 1-2 giorni, all’interno di un contenitore per alimenti oppure coperte con pellicola trasparente.
    Altre informazioni
    Per una perfetta riuscita della parmigiana, le melanzane devono essere ovali e ben sode! Al posto dell'aglio nel sugo, puoi utilizzare la cipolla.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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