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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Minestrone alla toscana

Minestrone alla toscana

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
60 min
Origine
Italia, Toscana

Descrizione

Il Minestrone Alla Toscana è una zuppa che unisce sapori e profumi della campagna toscana. Preparato con fagioli toscanelli, riso, verdure fresche e aromi, è un primo piatto gustoso e nutriente. Un'esplosione di sapori autentici e semplicità. Ideale da servire caldo con una spolverata di formaggio grattugiato e una fetta di pane toscano.

Ingredienti

Porzioni
  • Fagioli toscanelli160 g
  • Riso200 g
    €2,90
  • Insalata scarola1 cespo
  • Pomodoroq.b.
    €4,30
  • Carotaq.b.
  • Zucchinaq.b.
    €4,50
  • Porroq.b.
  • Cipollaq.b.
  • Sedanoq.b.
  • Alloro1 foglia
  • Rosmarino1 rametto
  • Prezzemolo tritato1 cucchiaio
  • Formaggio grattugiato30 g
  • Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    254 kcal a porzione · 126 g

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    254 kcal a porzione · 126 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati e Sedano

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 9: Tenete a bagno i fagioli secchi per una notte

    2. 2

      Passo 2 di 9: Cuoceteli per circa 2 ore in acqua salata non troppo abbondante cui avete aggiunto un rametto di rosmarino e una foglia d'alloro da eliminare a cottura ultimata

    3. 3

      Passo 3 di 9: Passate metà dei fagioli al frullatore e versate nella pentola dei fagioli interi

    4. 4

      Passo 4 di 9: In un tegame soffriggete in quattro cucchiai d'olio cipolla sedano carota e prezzemolo tritati

    5. 5

      Passo 5 di 9: Poi aggiungete scarola pomodoro spellato la parte bianca del porro grossolanamente tritati lasciate stufare per una decina di minuti e unite il tutto ai fagioli

    6. 6

      Passo 6 di 9: Regolate sale e pepe

    7. 7

      Passo 7 di 9: Aggiungete acqua calda se occorre

    8. 8

      Passo 8 di 9: Portate a bollore e cuocetevi il riso al dente

    9. 9

      Passo 9 di 9: Servite con formaggio grattugiato a parte

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Formaggio grattugiato

    Contiene lattosio: Formaggio grattugiato

    Contiene nichel: Carota, Pomodoro, Cipolla, Fagioli toscanelli

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Formaggio grattugiato

    Sedano: Sedano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Formaggio grattugiato

    Legumi: Fagioli toscanelli

    Solanacee: Pomodoro

    Pomodoro: Pomodoro

    Valori mediPer porzione126 g · 1 di 6Per 100 g
    Energia1064 kJ254 kcal848 kJ203 kcal
    Grassi10 g7,97 g
    di cui acidi grassi saturi2,15 g1,71 g
    Carboidrati33,55 g26,73 g
    di cui zuccheri1,68 g1,34 g
    Fibre5,05 g4,02 g
    Proteine6,92 g5,51 g
    Sale0,09 g0,07 g
    • Proteine5,51 g · 11%
    • Carboidrati26,73 g · 53%
    • Grassi7,97 g · 36%
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    Consigli e conservazione

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    • Tagliere
    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni
    Altre informazioni
    Il minestrone alla toscana è un piatto tradizionale della cucina toscana, ricco di verdure di stagione e legumi. È perfetto da gustare durante i mesi più freddi dell'anno.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
    • Visualizza la politica di reso
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