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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Minestrone milanese

Minestrone milanese

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Origine
Italia, Lombardia

Descrizione

Il Minestrone Milanese è una deliziosa zuppa di verdure con pasta e pancetta, tipica della tradizione culinaria milanese. Preparato con ingredienti di stagione come cipolla, prezzemolo, basilico e salvia, il minestrone viene arricchito anche con cotenne di maiale e formaggio Parmigiano. Il risultato è un piatto gustoso e sostanzioso, ideale per riscaldarsi durante le giornate invernali.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta tipo minestrone600 g
  • Cotenne fresche di maialeq.b.
    €15,50
  • Pancetta (da 60 g)1 unità
  • Cipollaq.b.
  • Prezzemoloq.b.
  • Riso150 g
    €2,90
  • Trito di prezzemolo basilico salvia2 cucchiai
  • Olioq.b.
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Formaggio parmigianoq.b.
    €13,80
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    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    279 kcal a porzione · 206 g

    Valori nutrizionali

    279 kcal a porzione · 206 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

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    Glutine e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Bollire per 10 minuti le cotenne in acqua salata scolarle e tagliarle a listarelle

    2. 2

      Passo 2 di 6: Appassire nell'olio il battuto di pancetta la cipolla e il prezzemolo unire le cotenne e le verdure per minestrone

    3. 3

      Passo 3 di 6: Insaporire e unire 150 cl di acqua calda

    4. 4

      Passo 4 di 6: Cuocere per 45 minuti poi unire il riso e cuocere per 15 minuti

    5. 5

      Passo 5 di 6: Unire il trito mescolare e spegnere

    6. 6

      Passo 6 di 6: Servire con il parmigiano

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Cotenne fresche di maiale, Formaggio parmigiano, Pancetta (da 60 g)

    Non adatto ai vegetariani: Cotenne fresche di maiale, Formaggio parmigiano, Pancetta (da 60 g)

    Non adatto ai pescetariani: Cotenne fresche di maiale, Formaggio parmigiano, Pancetta (da 60 g)

    Contiene glutine: Pasta tipo minestrone

    Contiene lattosio: Formaggio parmigiano

    Contiene nichel: Cipolla

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo minestrone

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano

    Valori mediPer porzione206 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1166 kJ279 kcal566 kJ135 kcal
    Grassi10,32 g5,01 g
    di cui acidi grassi saturi3,3 g1,6 g
    Carboidrati41,12 g19,96 g
    di cui zuccheri4,74 g2,3 g
    Fibre3,48 g1,69 g
    Proteine7,05 g3,42 g
    Sale0,93 g0,45 g
    • Proteine3,42 g · 10%
    • Carboidrati19,96 g · 58%
    • Grassi5,01 g · 32%
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    Consigli e conservazione

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    Conservazione
    Conservare il minestrone in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.
    Altre informazioni
    Il Minestrone Milanese è una zuppa tradizionale italiana, originaria della regione Lombardia. È ricco di ingredienti freschi e genuini, perfetto da gustare durante i mesi più freddi dell'anno.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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