Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Il parfait al caffè è un dolce cremoso e delicato, perfetto per concludere una cena in modo raffinato. Si prepara con zucchero, acqua, tuorli d'uovo, estratto di caffè o caffè ristretto e doppia panna. Può essere guarnito con caffè per un tocco ancora più intenso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Mettete Io zucchero e l'acqua in una casseruolina ponete al fuoco e fate cuocere Io sciroppo a fiamma moderata e mescolando spesso fino a che formerà delle grosse bolle in superficie; quindi levatelo dal fuoco e lasciatelo intiepidire
Passo 2 di 9: Sgusciate le uova separando gli albumi dai tuorli; mettete questi ultimi in una terrina e versatevi filo a filo lo sciroppo di zucchero tiepido frullando con una frusta elettrica fino ad ottenere una crema morbida e spumosa
Passo 3 di 9: A questo punto unitevi l'estratto di caffè (o il caffè ristretto) mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno
Passo 4 di 9: Montate bene la panna (che dovrà essere molto fredda) e unitela a piccole dosi alla crema di tuorli e caffè amalgamandola perfettamente
Passo 5 di 9: Trasferite il composto preparato in uno stampo da budino con le pareti scannellate e passatelo in freezer per almeno 6 ore
Passo 6 di 9: Trascorso questo tempo estraete lo stampo dal freezer e capovolgetelo su un piatto da dolci
Passo 7 di 9: Per agevolare questa operazione potete prima avvolgere lo stampo in un panno bagnato con acqua calda e ben strizzato: il violento sbalzo di temperatura tra le pareti ghiacciate e il panno caldo faciliterà il distacco del semifreddo dal recipiente
Passo 8 di 9: Se eventualmente la parte a contatto con le pareti dello stampo si dovesse sciogliere un po' a causa del calore mettete di nuovo il semifreddo in freezer per 20-30 minuti
Passo 9 di 9: Quindi servitelo subito magari guarnito con chicchi di caffè
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Doppia panna
Contiene lattosio: Doppia panna
Nichel da verificare: Estratto di caffè (o caffè ristretto), Caffè (facoltativo), Topic al caffe o cioccolato
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Tuorli d'uovo
Latte e derivati: Doppia panna
Latte: Doppia panna
Caffè: Estratto di caffè (o caffè ristretto), Caffè (facoltativo), Topic al caffe o cioccolato
| Valori medi | Per porzione125 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1736 kJ415 kcal | 1389 kJ332 kcal |
| Grassi | 22,5 g | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,25 g | 11,4 g |
| Carboidrati | 54,5 g | 43,6 g |
| di cui zuccheri | 54,5 g | 43,6 g |
| Proteine | 1,88 g | 1,5 g |
| Sale | 0,03 g | 0,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
