Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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Ricetta di
Il pollo in carpione è un piatto tipico della cucina italiana. Preparato con petti di pollo, cipolle, carota, salvia, olio d'oliva extra-vergine, rosmarino, vino bianco secco, aceto di vino bianco, alloro, sale e pepe, viene marinato e poi cotto lentamente. La marinatura con vino e aceto dona al pollo un sapore agrodolce molto apprezzato. Il pollo in carpione può essere servito sia caldo che freddo ed è ottimo come antipasto o secondo piatto.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Spuntare la carota pelarla lavarla e tagliarla a rondelle; sbucciare le cipolle lavarle e affettarle
Passo 2 di 6: Lavare accuratamente la carne asciugarla quindi dividerla a cubetti grandi
Passo 3 di 6: In un tegame scaldare un poco d'olio con un rametto di rosmarino unire i cubetti di carne salati e pepati farli rosolare a fuoco vivace lasciandoli dorare leggermente da tutte le parti e scolarli
Passo 4 di 6: In un tegame con poco olio far appassire la cipolla e le rondelle di carota con la salvia l'alloro e il rosmarino rimasto; unire i pezzi di pollo e farli insaporire; versare l'olio avanzato e l'aceto il vino bianco e lasciar bollire per 7-8 minuti
Passo 5 di 6: Scolare i pezzi di pollo metterli in una terrina e coprirli con il «carpione» caldo
Passo 6 di 6: Far riposare per almeno 5-6 ore e servire freddo
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel
Non adatto ai vegani: Petti di pollo
Non adatto ai vegetariani: Petti di pollo
Non adatto ai pescetariani: Petti di pollo
Contiene nichel: Carota, Cipolle, Vino bianco secco
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per porzione302 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 944 kJ226 kcal | 313 kJ75 kcal |
| Grassi | 2,66 g | 0,88 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,66 g | 0,22 g |
| Carboidrati | 6,82 g | 2,26 g |
| di cui zuccheri | 6,7 g | 2,22 g |
| Fibre | 2,29 g | 0,76 g |
| Proteine | 35,7 g | 11,83 g |
| Sale | 0,18 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
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