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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Emporion
Le polpette alla pancetta sono un piatto gustoso e avvolgente, perfetto come antipasto o secondo piatto. La combinazione della carne macinata con la pancetta affumicata dona un sapore pieno e irresistibile. Questa ricetta è originaria dell'Italia e rappresenta un piatto tipico delle regioni del centro. Le polpette vengono servite calde, accompagnate da una salsa pomodoro o da una crema di formaggio.


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 6: Far rinvenire il pane in 10 cl d'acqua mescolarvi carne uovo salare e pepare
Passo 2 di 6: Amalgamare bene senza lavorare troppo
Passo 3 di 6: Formare 8-10 polpette
Passo 4 di 6: Eliminare la cotenna dalla pancetta e avvolgere una fettina attorno a ogni polpetta fermandola eventualmente con uno stecchino
Passo 5 di 6: Disporre le polpette su due file in una teglia unta
Passo 6 di 6: Infornare a 200 gradi per 25 minuti
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Carne macinata, Pancetta affumicata
Non adatto ai vegetariani: Carne macinata, Pancetta affumicata
Non adatto ai pescetariani: Carne macinata, Pancetta affumicata
Contiene glutine: Pangrattato
Contiene nichel: Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato
Uova: Uovo
| Valori medi | Per porzione175 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1894 kJ453 kcal | 1085 kJ259 kcal |
| Grassi | 33,29 g | 19,08 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,11 g | 6,94 g |
| Carboidrati | 9,42 g | 5,4 g |
| di cui zuccheri | 0,65 g | 0,37 g |
| Fibre | 0,38 g | 0,22 g |
| Proteine | 27,89 g | 15,98 g |
| Sale | 0,86 g | 0,49 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



