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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Polpettone di carne e ricotta
    Polpettone di carne e ricotta

    Polpettone di carne e ricotta

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    60 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    Il polpettone di ricotta è un piatto tipico della cucina italiana. È un gustoso primo piatto a base di carne di maiale macinata, ricotta, uova e aromi. La consistenza morbida della ricotta si fonde perfettamente con il sapore intenso della carne. Una volta cotto, il polpettone viene tagliato a fette e reso ancora più gustoso con una spolverata di parmigiano grattugiato.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Carne di maiale macinata500 g
      €15,50
    • Ricotta300 g
      €5,30
    • Uova2 unità
      €2,90
    • Saleq.b.
    • Pepe nero macinato al momentoq.b.
      €3,06
    • Noce moscataq.b.
    • Prezzemolo fresco tritato1 mazzetto
    • Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.
    • Pangrattatoq.b.
    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    385 kcal a porzione · 182 g

    Valori nutrizionali

    385 kcal a porzione · 182 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 5 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: In una terrina amalgamate insieme la carne macinata la ricotta le uova sale pepe noce moscata il prezzemolo e il parmigiano

    2. 2

      Passo 2 di 5: Con questo composto formate un polpettone (non troppo piatto) e passatelo poi in abbondante pangrattato in modo che tutta la superficie sia completamente ricoperta

    3. 3

      Passo 3 di 5: Adagiatelo in una teglia senza l'aggiunta di alcun grasso e fatelo cuocere in forno

    4. 4

      Passo 4 di 5: Verificate con uno stuzzicadenti il grado di cottura

    5. 5

      Passo 5 di 5: È buonissimo sia caldo che freddo, servito con un contorno a piacere

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Carne di maiale macinata, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Carne di maiale macinata, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Carne di maiale macinata, Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene lattosio: Ricotta, Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene nichel: Pangrattato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano grattugiato, Ricotta

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano grattugiato, Ricotta

    Valori mediPer porzione182 g · 1 di 5Per 100 g
    Energia1610 kJ385 kcal885 kJ211 kcal
    Grassi30,63 g16,83 g
    di cui acidi grassi saturi12,52 g6,88 g
    Carboidrati2,37 g1,3 g
    di cui zuccheri2,2 g1,21 g
    Fibre0,07 g0,04 g
    Proteine25,06 g13,77 g
    Sale0,18 g0,1 g
    • Proteine13,77 g · 26%
    • Carboidrati1,3 g · 2%
    • Grassi16,83 g · 72%
    Calcolato da Tuduu
    • Pagamento sicuro
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      • iDEAL, Wero

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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