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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Emporion
Il Polpo alla Galiziana è un gustoso piatto di origine spagnola preparato con polipo, polpa di pomodoro, aglio, rosmarino, peperoncino, vino bianco, limone, prezzemolo, olio d'oliva e sale.



Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Lavare accuratamente i polipi e tagliarli a pezzi
Passo 2 di 6: In un tegame di coccio dorare aglio e rosmarino eliminarli versare i polipi nel tegame
Passo 3 di 6: Rosolarli a fuoco vivo per 5 minuti rigirandoli
Passo 4 di 6: Bagnare con il vino farlo evaporare aggiungere il pomodoro e il peperoncino
Passo 5 di 6: Cuocere per circa 1 ora a fuoco basso e tegame coperto
Passo 6 di 6: A fine cottura regolare di sale cospargere con prezzemolo e servire con spicchi di limone
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Molluschi
Non adatto ai vegani: Polipi già puliti di 500 g
Non adatto ai vegetariani: Polipi già puliti di 500 g
Contiene nichel: Polpa di pomodoro, Vino bianco
In grigio: non rilevatiRilevato
Molluschi: Polipi già puliti di 500 g
Solanacee: Peperoncino in polvere, Polpa di pomodoro
Pomodoro: Polpa di pomodoro
| Valori medi | Per porzione155 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 371 kJ89 kcal | 240 kJ57 kcal |
| Grassi | 1,25 g | 0,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,22 g | 0,14 g |
| Carboidrati | 6,58 g | 4,26 g |
| di cui zuccheri | 2,98 g | 1,93 g |
| Fibre | 1,67 g | 1,08 g |
| Proteine | 12,64 g | 8,18 g |
| Sale | 0,45 g | 0,29 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



